Makaron z boczkiem, pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i rukolą. Szybki, smaczny i pożywny obiad. I z całkiem niewielką ilością kalorii, jak na danie z boczkiem. Śmiało wpisuję do kategorii fit, bo dostarcza tego, co trzeba, a pełnoziarniste kluchy dłużej uwalniają energię, niż te z białej mąki. Spróbuj także carbonary z cukinią albo makaronu z chorizo.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 372 kcal
Składniki:
Boczek surowy wędzony 100 g
Rukola 100 g
Pomidorki koktajlowe 300 g
Pieczarki 350 g
Olej 2 łyżki
Natka 1 łyżka posiekanej
Cebula 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Makaron pełnoziarnisty 250 g
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Pomidorki przetnij na pół, pieczarki pokrój na plasterki, posiekaj cebulę i czosnek, pokrój boczek. Wstaw wodę na makaron.
- Na patelni rozgrzej olej, zrumień boczek, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty, wrzuć pieczarki, smaż przez 4 minuty, dodaj pomidorki. Kiedy zaczną puszczać sok, wrzuć rukolę, wymieszaj, przypraw pieprzem. Połącz z odcedzonym makaronem. Posyp natką.
Pomysły:
Makaron z boczkiem możesz podać z parmezanem albo małymi kulkami mozzarelli.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Makaron z boczkiem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 70 Review(s)
Polecam także
Sałatka z jajkiem, pomidorkami i grzankami
Sałatka z jajkiem, pomidorkami i grzankami. Tak prosta, że trudno uwierzyć, ile smaku można wydobyć z zaledwie kilku składników. Do sosu majonezowego możesz dodać posiekane
Smoothie owocowe z komosą
Smoothie owocowe z komosą to poranna miska zdrowia i przeciwutleniaczy. Quinoa i chudy naturalny jogurt dostarczą białka. Orzechy, migdały, nasiona, kakao i owoce to źródło
Tort czekoladowo-wiśniowy z galaretką i ganaszem, prosty przepis na tort, przepis z filmem
Prosty przepis na czekoladowy torcik z wiśniami. Ciasto z dużą ilością kakao, ganasz z gorzkiej czekolady i krem, tym razem bez dodatku mascarpone, a więc