Lemoniada z arbuzem i granatem

Lemoniada z arbuzem to idealny napój na gorący dzień.

Przyrządzam ją z brązowym cukrem albo z ksylitolem – w wersji fit. Pamiętajcie, żeby przed wyciskaniem soku „zmiękczyć” cytryny i limonki, wtedy będzie go więcej. Ja dociskam owoce dłonią o blat. Do lemoniady możecie oczywiście wrzucić maliny czy truskawki. Spróbujcie także lemoniady z miodem i czerwonymi porzeczkami. Dla pięknego wyglądu, szklanki możecie udekorować ksylitolem albo cukrem. Nasypcie trochę słodzidła na talerz. Do miski wlejcie sok z granatu (przeważnie zostaje przy wyjmowaniu pestek) albo cytryny. Brzeg szkła zanurzacie na chwilę w soku, potem w cukrze i odstawiacie na kilka minut.

6 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Porcja: 62 kcal

Składniki lemoniady:

Brązowy cukier lub ksylitol 2-3 łyżki

Woda niegazowana (lub lekko gazowana) 1,5 litra

Granat 1 szt.

Cytryna 2 szt.

Limonka 3 szt.

Arbuz 3 plastry

Mięta kilka gałązek

Lód

Przygotowanie lemoniady:

1. Cukier (ksylitol) rozpuść w gorącej wodzie (wystarczy pół szklanki), wystudź. Przelej do dzbanka, dodaj sok wyciśnięty z cytryn i limonek (jedną pokrój na plastry i wrzuć do dzbanka), pestki granatu oraz kawałki arbuza.
2. Wrzuć miętę, wlej wodę, dodaj lód, wymieszaj. Wstaw do lodówki na 20 – 30 minut.

Pomysły:

Lemoniada z arbuzem nabierze ładnego różowego koloru, jeśli zmiksujecie kawałek miąższu z częścią wody i połączycie z resztą składników.