Śniadaniowa sałatka z kurczaka i selera naciowego
Śniadaniowa sałatka z kurczaka i selera naciowego. Delikatna sałatka, idealna na kanapkę zamiast ogranego zestawu ser plus szynka. Przygotujmy ją poprzedniego wieczoru i zabierzmy do pracy lub szkoły.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 25 minut
Składniki:
Filet z kurczaka 350 g
Seler naciowy 3 łodygi
Orzechy włoskie 2 łyżki posiekanych
Majonez lekki 1 łyżka
Jogurt naturalny 2 łyżki
Oliwa 1/2 łyżki
Koperek 2 łyżeczki posiekanego
Sól
Przygotowanie:
- Mięso myjemy, suszymy, układamy na blasze wyłożonej papierem lub folią aluminiową, solimy, skrapiamy oliwą , pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni, studzimy i drobno kroimy.
- Łodygi selera myjemy i kroimy na cienkie plasterki, dodajemy do kurczaka razem z orzechami i koperkiem. Łączymy z majonezem i jogurtem.
Pomysły:
Wykorzystajmy pieczoną pierś indyka, kurczaka gotowanego w rosole albo wędzonego. Orzechy możemy zastąpić migdałami, a koperek natką lub szczypiorkiem.
- Kategoria: fit przepisy..., sałatki..., śniadania...
- Tagi: białko, fit, kurczak, orzechy
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Andruty z kremem kawowym, krem bez dodatku masła
Andruty, czyli wafelki przełożone masą i dżemem. Słodycz z dzieciństwa. I to chyba niezależnie od pokolenia. Wystarczą wafle tortowe, dobry, kwaskowaty dżem i domowy krem.
Kopytka z warzywami i pesto, szybki obiad z gotowców
Szybki obiad, do którego wykorzystasz gotowe gnocchi albo kopytka. Możesz kombinować z warzywami i dodać także brokuł, fasolkę szparagową, zielony albo cukrowy groszek. Bazyliowe pesto
Melon z prosciutto, rukolą i parmezanem
Melon z prosciutto to piękna, pyszna i oczywista przekąska na imprezę. Ostatnio zamiast melona wykorzystałam kawałki persymony (kaki) – sprawdza się znakomicie. Owoce owinięte szynką