Śniadaniowa sałatka z kurczaka i selera naciowego
Śniadaniowa sałatka z kurczaka i selera naciowego. Delikatna sałatka, idealna na kanapkę zamiast ogranego zestawu ser plus szynka. Przygotujmy ją poprzedniego wieczoru i zabierzmy do pracy lub szkoły.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 25 minut
Składniki:
Filet z kurczaka 350 g
Seler naciowy 3 łodygi
Orzechy włoskie 2 łyżki posiekanych
Majonez lekki 1 łyżka
Jogurt naturalny 2 łyżki
Oliwa 1/2 łyżki
Koperek 2 łyżeczki posiekanego
Sól
Przygotowanie:
- Mięso myjemy, suszymy, układamy na blasze wyłożonej papierem lub folią aluminiową, solimy, skrapiamy oliwą , pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni, studzimy i drobno kroimy.
- Łodygi selera myjemy i kroimy na cienkie plasterki, dodajemy do kurczaka razem z orzechami i koperkiem. Łączymy z majonezem i jogurtem.
Pomysły:
Wykorzystajmy pieczoną pierś indyka, kurczaka gotowanego w rosole albo wędzonego. Orzechy możemy zastąpić migdałami, a koperek natką lub szczypiorkiem.
- Kategoria: fit przepisy..., sałatki..., śniadania...
- Tagi: białko, fit, kurczak, orzechy
Udostępnij:
Facebook
Pinterest
Email
Polecamy także
Raita, jogurtowy sos z miętą
Raita, jogurtowy sos z miętą pochodzący z Indii. Odświeżający, idealny do mięs z grilla i pieczonych ziemniaków. Aromatyczny, pełen witamin, lekki i szybki do przygotowania.
Makaron z kurczakiem i pomidorami
Makaron z kurczakiem i pomidorami na szybki obiad. W tym daniu wykorzystaliśmy makaron pełnoziarnisty, który zawiera więcej błonnika niż ten z białej mąki. Dzięki temu
Mus chałwowy z malinami
Mus chałwowy, jak pisałam już wcześniej, to deser szybki, łatwy i wymagający zaledwie trzech składników plus kwaśnego owocowego akcentu (koniecznie!). Dzisiaj podałam mus z malinami,