Koktajl z surimi, imprezowa sałatka z paluszków krabowych
Surimi, zwane często paluszkami krabowymi (choć z mięsem kraba nie ma nic wspólnego) to produkt, który najczęściej znamy z rolek sushi.
Dość tani, łatwo dostępny, idealnie łączy się z ryżem, awokado, ogórkiem, tykwą czy porem. Przyznaję, że chętnie po surimi sięgam, bo jest naprawdę smaczne, ale niezbyt często, bo surimi nie ma specjalnych wartości odżywczych, za to ma niestety całkiem sporo dodatków (oprócz rozdrobnionego mięsa chudych ryb, które jest jego głównym składnikiem). Nie da się jednak ukryć, że do szybkich, imprezowych sałatek będzie jak znalazł. Taki koktajl przygotujesz także z krewetek.
8 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 77 kcal
Składniki:
Surimi 250 g
Awokado hass 1 szt.
Sok z cytryny 2 łyżki
Majonez lekki 1 łyżka
Sos sojowy 1 łyżeczka
Keczup 1 łyżka
Chrzan 2 łyżeczki
Sałata rzymska 4-5 liści
Szczypiorek posiekany 1 łyżka
Papryka ostra mielona
Jak zrobić koktajl z surimi?
- Surimi pokrój na kawałki. Awokado potnij w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
- Delikatnie wymieszaj z surmii, majonezem, chrzanem, keczupem i sosem sojowym.
- Sałatę poszatkuj, ułóż na dnie małych kokilek lub szklaneczek.
- Wyłóż porcje surmii z awokado i sosem, udekoruj szczypiorkiem i ostrą papryką.
Pomysły:
Koktajl z surimi możesz podać na kromkach bagietki.
Based on 182 Review(s)- Kategoria: dania rybne..., przystawki, przekąski...
- Tagi: bez glutenu, fit, sylwester
Udostępnij:
Polecam także
Wegański tadżin z suszonymi morelami
Wegański tadżin z suszonymi morelami to lekkie, jednogarnkowe, aromatyczne danie z mnóstwem warzyw i ciecierzycą, która jest tu w podwójnej roli – białka i węglowodanów.
Kiełbasa pieczona w piwie z jabłkami i musztardą
Kiełbasa pieczona w piwie. Pyszne i proste danie dla miłośników mięsa. Dobry pomysł na chłodny dzień, znakomity wręcz, kiedy nie możemy (z racji pory roku)
Ryba curry z groszkiem cukrowym i kiełkami
Ryba curry z cukrowym groszkiem i kiełkami. Smażona bez panierki, podawana z garścią warzyw i kiełków w aromatycznym sosie, do którego wykorzystałam gotową pastę curry.