Kisiel owocowy domowy, domowy kisiel bez cukru

Kisiel owocowy to lekki deser pełen rozpuszczalnego błonnika i witamin. Do zjedzenia na ciepło i na zimno.

To wspaniały sposób na wykorzystanie mrożonych owoców, tym bardziej, że daje duże pole do popisu – owoce jagodowe, wiśnie, śliwki. W moim kisielu nie ma cukru, jest za to syrop klonowy. Domowy kisiel możecie posłodzić erytrolem albo stewią. Do smaku, oprócz wody, dodałam świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Warto pociąć pomarańcze na małe kawałki i dodać w całości. Więcej pomysłów na fit desery znajdziesz TUTAJ.

 

6 porcji

Przygotowanie: 5 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 87 kcal

Składniki:

Truskawki drobne 150 g

Maliny 100 g

Borówki 100 g

Jagody 3-4 łyżki

Pomarańcza 3 szt.

Woda 500 ml

Syrop klonowy 4 łyżki

Skrobia ziemniaczana 4 łyżeczki

Jak zrobić kisiel:

1. Umyte owoce wrzuć do garnka (mrożonych nie rozmrażaj). Z pomarańczy wyciśnij sok. Wlej do owoców, dodaj 400 ml wody i syrop klonowy. Zagotuj.
2. Skrobię ziemniaczaną rozprowadź w pozostałej (zimnej) wodzie. Wlej do garnka. Gotuj, mieszając, aż kisiel zgęstnieje. Zestaw z palnika, przestudź.
3. Przełóż do miseczek lub szklanek. Możesz udekorować świeżymi owocami.

Pomysły:

Do kisielu dodajcie trochę aromatycznych przypraw – cynamonu, goździków, wanilii.