bruschetta z pomidorami

Grzanki z pomidorami, bruschetta

Grzanki ze świeżymi pomidorami to pomysł na przekąskę i lekką kolację.

Warto wykorzystać tu pieczywo z poprzedniego dnia, niekoniecznie musi to być bagietka. Razowy chleb na zakwasie sprawdzi się idealnie. Do oliwy możesz dodać też suszone oregano. Takie grzanki przed podaniem możesz posypać wiórkami parmezanu albo podać z pokrojoną na małe kawałki mozzarellą. Sprawdź też przepis na grzanki z jajkiem i soczewicą albo te z halloumi i ajwarem. Na blogu jest także pomysł na grzanki z pieczonymi pomidorkami. Pod filmem znajdziesz dokładną listę składników i sposób wykonania.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 5 minut

Porcja: 234 kcal

Składniki bruschetty:

Bagietka (np. korzenna) 180 g (12-16 kromek)

Oliwa 5 łyżek

Czosnek 1 ząbek (duży)

Bazylia suszona 1 łyżeczka

Pomidor malinowy duży 3 szt.

Kapary 2-3 łyżeczki

Bazylia świeża posiekana 3-4 łyżki

Świeżo mielony pieprz 

Jak zrobić grzanki z pomidorkami?

  1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni (najlepiej z termoobiegiem). Bagietkę potnij na kromki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Do miseczki wlej 4 łyżki oliwy, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i suszoną bazylię. Wymieszaj. Posmaruj kromki bagietki.
  3. Piecz przez ok. 4-5 minut, żeby delikatnie przyrumienić pieczywo. Sprawdzaj podczas pieczenia, żeby nie przypalić grzanek.
  4. Pomidory pokrój w niewielką kostkę, przełóż do miski, dodaj kapary i świeżą bazylię. Przypraw pieprzem i wlej łyżkę oliwy.
  5. Grzanki wyjmij z piekarnika, nałóż pomidory z dodatkami. Od razu podawaj.

Pomysły: 

Do pomidorów dodaj kawałeczki pieczonej papryki. 

grzanki na imprezę

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Grzanki z pomidorami, bruschetta
Autor
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 235 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter