Grzanki z błękitnym serem i dojrzewającą szynką to pomysł na smaczną przekąskę (tapas). Do smaku dodałam plasterek persymony, ale może to być kawałek gruszki, melona albo brzoskwini. Takie grzanki mogą być częścią karnawałowego bufetu obok ziemniaczanej tortilli, melona z prosciutto czy grzanek z łososiem.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 6 minut
Porcja: 250 kcal
Składniki:
12 małych kromek pieczywa (bagietka, chleb)
Ser błękitny 100 g
Szynka serrano lub prosciutto 80 g
Kaki 1 szt.
Orzechy włoskie 20 g
Miód 1 łyżka
Pieprz
Przygotowanie:
- Ser pokrój, ułóż na pieczywie i piecz przez ok. 5-6 minut, aż ser zacznie się topić.
- Na każdej grzance połóż kawałek persymony, pół plasterka dojrzewającej szynki i ćwiartkę lub połówkę orzecha. Skrop miodem, oprósz pieprzem.
Pomysły:
Grzanki z błękitnym serem możesz udekorować pestkami granatu.
Polecamy także
Kanapki z guacamole i pieczoną ciecierzycą
Kanapki z guacamole i pieczoną ciecierzycą to pomysł na drugie śniadanie albo na pierwsze, jeśli ciecierzycę upieczesz wieczorem poprzedniego dnia (przechowa się w lodówce bez
Makaron z serem halloumi, spaghetti z serem halloumi
Makaron z serem halloumi. Błyskawiczny, prosty przepis na pyszny obiad – spaghetti, cukinia, szpinak, pomidory i cudowny ser halloumi z patelni. Oczywiście mógłby tu być
Roladki z grillowanego bakłażana i cukinii
Roladki z grillowanego bakłażana i cukinii. Warzywa z grilla przełożone kremowym serkiem i posypane uprażonymi orzeszkami podane w pięknej formie. 4 porcje Przygotowanie: 10