Pomidory grillowane faszerowane kozim serem

Pomidory grillowane faszerowane kozim serem, kolejny pomysł na wegetariańskie danie z rusztu. Prosta przystawka pachnąca ziołami.

6 porcji

Przygotowanie: 15 minut

Grillowanie: 10 minut

Porcja: 158 kcal

Składniki:

Pomidory nieduże równe 6 szt.

Serek kozi kanapkowy 400 g

Tymianek 3-4 gałązki

Rozmaryn 1 gałązka

Czosnek 1-2 ząbki

Miód 1 łyżka

Oliwa 1 łyżka

Sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Pomidory umyj, odetnij wierzch, delikatnie wydrąż usuwając wszystkie pestki.
2. Ser wymieszaj z posiekanymi ziołami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przypraw do smaku. Nafaszeruj pomidory, przykryj odciętymi „czapeczkami”, skrop oliwą, ułóż na tacce do grillowania.
3. Grilluj przez ok. 8-10 minut, przed podaniem polej miodem.

Pomysły:

Pomidory grillowane nadziewane kozim serem to jeden z pomysłów. Możesz nafaszerować je też ugotowanym ryżem wymieszanym z miętą albo posiekaną mozzarellą i bazylią.