Karkówka grillowana marynowana w coli ma w sobie to coś. Słodycz, łagodność. Ta marynata sprawdzi się też do żeberek i schabu.
6 porcji
Przygotowanie: 20 minut plus marynowanie 2 godziny
Grillowanie: 10-15 minut
Porcja: 389 kcal
Składniki:
Karkówka 6 kotletów
Coca-cola ½ szklanki
Ocet balsamiczny 3 łyżki
Musztarda 1 łyżka
Keczup 2 łyżki
Olej 2 łyżki
Brązowy cukier 2 łyżki
Sól i pieprz
Suszone oregano 1 łyżeczka
Słodka mielona papryka ½ łyżeczki
Czosnek 3 ząbki
Przygotowanie:
- Mięso umyj i osusz na papierowym ręczniku. Do rondelka wlej colę, ocet i olej, dodaj musztardę, keczup, brązowy cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, sól i pieprz do smaku, gotuj przez 15 minut, wystudź.
- Kotlety zalej marynatą, odstaw na 2 godziny (lub marynuj przez całą noc).
- Mięso piecz na średnio rozgrzanym ruszcie po 6 – 7 minut z każdej strony, podczas pieczenia smarując marynatą.
Pomysły:
Karkówka grillowana marynowana w coli wymaga towarzystwa warzyw. To może być najprostsza mieszanka sałat skropiona oliwą i octem ryżowym lub z białego wina.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Karkówka grillowana
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 83 Review(s)





Polecam także
Jajka faszerowane tuńczykiem i awokado
Jajka faszerowane tuńczykiem i awokado to chyba moje ulubione spośród faszerowanych jaj. Trzeba tylko pamiętać o bardzo dojrzałym awokado, które pięknie się rozgniecie i ma
Diety w chorobach przewodu pokarmowego, wskazówki dietetyczne
Diety w chorobach przewodu pokarmowego – jakie są ich założenia i jak je stosować. Na jakie składniki diety zwrócić uwagę, żeby złagodzić dolegliwości. O tym
Praktykulinarni Vegetariańsko. Dziś na obiad, jutro do lunchboxa – kilka słów o naszej książce
„Praktykulinarni Vegetariańsko. Dziś na obiad, jutro do lunchboxa” to nasza druga książka wydana nakładem Wydawnictwa Pascal. Tych przepisów nie znajdziecie w e-bookach i na blogu.