Grillowane szparagi z fetą są pyszne i piękne. Właśnie na to danie czekam z utęsknieniem. Koniecznie z octem balsamicznym, dobrą oliwą i miętą dla orzeźwienia. Oczywiście zielone to tylko opcja, śmiało grillujmy białe.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Grillowanie: 12 minut
Porcja: 265 kcal
Składniki:
Zielone szparagi 2 pęczki
Feta 200 g
Mięta 2 łyżki posiekanej
Oliwa 4 łyżki
Ocet balsamiczny 2 łyżki
Pieprz
Przygotowanie:
- Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końcówki. Możesz obrać szparagi obieraczką zaczynając jakieś 2-3 cm pod główką. To szczególnie ważne przy białych szparagach, bo zielonych nie trzeba obierać.
- Posmaruj szparagi połową oliwy, ułóż na aluminiowych tackach i grilluj przez ok. 10-12 minut obracając w połowie pieczenia i smarując oliwą. Szparagi warto spiąć po kilka patyczkami do szaszłyków, wtedy łatwiej będzie je obracać na ruszcie. Jeśli grillujesz bezpośrednio na ruszcie, czas pieczenia powinien być krótszy.
- Ciepłe szparagi polej octem balsamicznym, posyp pokruszoną fetą i listkami mięty, skrop pozostałą oliwą i obficie oprósz pieprzem.
Pomysły:
Grillowane szparagi możemy podać tylko z sokiem z cytryny i solą morską.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Grillowane szparagi z fetą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 73 Review(s)
Polecam także
Placuszki z serka wiejskiego z bananem, placki na śniadanie
Placuszki z serka wiejskiego z bananem na szybkie, słodkie śniadanie. U nas na drugie (bo pierwsze to zwykle koktajl na kefirze). Śniadaniowy pomysł dla dzieci
Carpaccio z wołowiny z sosem musztardowym
Carpaccio z wołowiny – przystawka elegancka i idealna dla osób, które lubią mięso niepoddane obróbce termicznej i wiedzą, gdzie kupić super świeżą wołowinę z pewnego
Co jeść na stres? – felieton dla „Mojego Gotowania”
O tym, co jeść na stres w felietonie dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wydanie 9/2020). Więcej artykułów znajdziesz w sekcji „trening i zdrowie”. Stres. O ile