Naleśniki z twarogiem i koktajl truskawkowy to pyszny obiad albo późne weekendowe śniadanie. Witaminy z owoców oraz białko z twarogu i jogurtu zapewnią zastrzyk energii. Więcej przepisów na śniadaniowe naleśniki znajdziecie w eBooku „30 pomysłów na naleśniki”. Tam też aż 20 różnych ciast naleśnikowych.
4 porcje
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 529 kcal
Składniki:
Mąka 200 g
Mleko chude 200 ml
Woda 200 ml
Jajka średnie 2 szt.
Twaróg chudy 300 g
Cukier waniliowy opakowanie
Miód 1 łyżka
Skórka otarta z jednej cytryny
Jogurt naturalny 800 g
Banan 2 szt ok. 330 g
Truskawki 500 g
Olej 2 łyżki
Szczypta soli
Przygotowanie:
- Jajka roztrzep, dodaj mleko i wodę, wsyp mąkę i szczyptę soli, dobrze wymieszaj lub zmiksuj, odstaw ciasto na 15-20 minut. Kiedy odpocznie powinno mieć konsystencję śmietany. Jeśli jest zbyt rzadkie dodaj trochę mąki.
- Serek rozgnieć widelcem, dodaj łyżkę jogurtu, miód i połowę cukru waniliowego, wymieszaj. Niepełną szklankę jogurtu połącz ze skórką z cytryny i resztą cukru waniliowego.
- Pozostały jogurt zmiksuj z bananami i truskawkami (zostaw 5-6 sztuk do udekorowania naleśników). Możesz dodać kilka kostek lodu.
- Patelnię lekko natłuść olejem, usmaż naleśniki, posmaruj serem, złóż. Podawaj z cytrynowo-waniliowym jogurtem i koktajlem truskawkowym.
Pomysły:
Naleśniki z twarogiem przypraw cynamonem albo gorzką czekoladą. Poza sezonem szykuj koktajle z mrożonych owoców.
Polecam także
Szakszuka z serem pleśniowym i fasolą
Szakszuka z serem pleśniowym i fasolą to kolejny wariant bogatego śniadania z jajkami w głównej roli. Jest tutaj sporo kalorii, ale też całe mnóstwo składników
Szybkie zielone smoothie, smoothie ze szpinakiem na orzeźwienie i energię
Takie zielone smoothie zrobisz w 5 minut. Możesz dodać do niego gruszkę, winogrona, kawałek melona, morele, pomarańczę, łyżkę posiekanej natki pietruszki. Taki napój znakomicie orzeźwi
Indyk curry z warzywami na parze – test parowaru Intellisteam
Indyk curry z warzywami na parze to danie zdrowe, aromatyczne, z minimalną ilością tłuszczu. Bez smażenia, duszenia, a nawet mieszania i pilnowania, bo przygotowane w