Oscypek z grilla to oczywiście żadna filozofia, ale musi się tu znaleźć jako grillowy szlagier i obowiązkowe danie. Wędzony owczy ser rodem z Podhala jest wyjątkowy. W sklepach łatwiej jednak kupić ser przypominający oscypek, ale z krowiego mleka. Wrzućmy na ruszt ten, który mamy pod ręką.
4 porcje
Przygotowanie: 2 minuty
Grillowanie: 10 minut
Porcja: 406 kcal
Składniki:
Oscypek 4 szt (po ok. 50-60 g)
Mieszanka sałat do podania
Żurawina lub borówka 4 łyżki
Olej 1 łyżka
Przygotowanie:
- Ułóż ser na tackach do grillowania i delikatnie nasmaruj olejem. Grilluj przez ok. 7-8 minut obracając w połowie pieczenia. Ser musi być w środku miękki. Sprawdźmy to naciskając kciukiem. Podawaj od razu z porcją konfitury z żurawiny lub borówek.
Pomysły:
Oscypek lub inny dobry wędzony górski ser czasem można kupić w dużych gałkach. Pokrójmy je na plastry o grubości ok. 2 cm i grillujmy owinięte w folię aluminiową.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
oscypek z grilla
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 68 Review(s)





Polecam także
Grzanki z serem halloumi i ajwarem
Grzanki to niezawodny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia. Razowiec to lepsze rozwiązanie niż biały chleb, bo będzie dłużej uwalniał energię, a przy okazji
Po co nam tłuszcze w diecie? Jakie tłuszcze wybierać?
„Dlaczego potrzebujemy tłuszczów” to kolejny felieton dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wyd. 11/2020). Więcej tekstów w sekcji trening i zdrowie. Jak to jest z tym tłuszczem?
Surówka z marchwi z chrzanem
Surówka z marchwi z chrzanem. Marchewkowy klasyk, który sprawdzi się do smażonego i pieczonego mięsa albo ryby. Surówka słodka, ostra i kwaśna jednocześnie. 4