Sałatka z mozzarellą, mango i prosciutto
Sałatka z mozzarellą i mango to jedna z najszybszych do zrobienia przekąsek. Możecie zrezygnować z dojrzewającej szynki i przygotować wersję wegetariańską, z samym serem. Za wyjątkowy smak odpowiada tutaj słodko-kwaśny sos z chili, miodem i dużą ilością świeżej bazylii. Zamiast mieszanki sałat, możecie wykorzystać tylko rukolę, roszponkę albo rzymską sałatę. Ważne, żeby porcja zieleniny była odpowiednia. Spróbujcie też sałatki z mango i krewetkami.
2 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 400 kcal
Składniki:
Mieszanka sałat 150 g
Mango 1 szt.
Prosciutto 80 g
Mozzarella 2 x 125 g
Chili małe 1 szt.
Miód 1 łyżka
Oliwa 4 łyżki
Ocet z białego wina 2 łyżki
Bazylia 2 łyżki posiekanej
Przygotowanie:
- Sałatę rozłóż na talerzach, dodaj kawałki szynki i mozzarelli oraz pokrojone w kostkę mango.
- Chili drobno posiekaj. Miód wymieszaj z octem i oliwą, dodaj chili i bazylię. Polej sałatkę.
Pomysły:
Sałatka z mozzarellą i mango będzie pyszna ze słodko-ostrym sosem chili (takim do chińskich dań) wymieszanym z bazylią i oliwą.
- Kategoria: przystawki, przekąski..., sałatki...
- Tagi: ser
Udostępnij:
Polecamy także
Makaron w sosie pomidorowym – danie jednogarnkowe
Makaron w sosie pomidorowym, ale jako danie jednogarnkowe. W tym przepisie makaron gotuje się w sosie, a nie osobno. Pewnie usłyszymy, że to nie po
Makaron z boczkiem i pieczarkami
Makaron z boczkiem, pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i rukolą. Szybki, smaczny i pożywny obiad. I z całkiem niewielką ilością kalorii, jak na danie z boczkiem. Śmiało
Knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami. Nie da się ukryć – smak dzieciństwa i babcinej troski. Najlepsze są świeżo ugotowane, polane stopionym masłem, posypane odrobiną cukru i cynamonu.