Kawa mrożona na ratunek w upalny dzień. Robimy ją z kawy rozpuszczalnej albo zbożowej.
Tę drugą upodobaliśmy sobie szczególnie, bo nie podnosi ciśnienia, a przyjemnie orzeźwia. Można śmiało wypić ją po południu i podać najmłodszym. Do kawy dodajemy chude mleko (0 lub 0,5 proc. tłuszczu), bo nie lubimy nadmiaru kalorii w napojach. Taka kawa z pełnotłustym mlekiem będzie ciężka (z powodzeniem zastąpi deser), ale oczywiście wybór należy do ciebie. Chude mleko pieni się idealnie. W wersji wegańskiej dodaj napój roślinny np. owsiany. Kawę mrożoną zrobisz również na samej wodzie. Słodzidło wsyp wedle uznania (u nas jest to erytrytol). Możesz je w ogóle pominąć. Kawa mrożona przyrządzona w ten sposób smakuje jak frappé rodem z Grecji. Sprawdź też pomysły na ice tea oraz lemoniadę arbuzową.
Pod filmem znajdziesz przepis w wersji pisanej.
3 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 90 kcal
Co potrzeba, żeby zrobić kawę mrożoną?
Woda zimna 0,5 litra
Mleko chude 0,5 litra
Kostki lodu 12-15 szt.
Kawa zbożowa 6 łyżeczek albo kawa rozpuszczalna 4 łyżeczki
Słodzidło (np. erytrytol) 2 łyżki
Jak zrobić kawę mrożoną?
- Wodę i mleko wlej do blendera.
- Wrzuć kostki lodu (zostaw kilka do podania).
- Wsyp kawę i słodzidło. Zmiksuj. Przelej do szklanek, dodaj po 2 kostki lodu. Wymieszaj.
Pomysły:
Zamiast kostek lodu dodaj zamrożone mleko roślinne.
Polecam także
Cytrynowe pstrągi z sosem chrzanowym i purée z selera
Cytrynowe pstrągi z piekarnika, delikatne purée z warzyw korzeniowych i ostry chrzanowy sos tworzą wyjątkową kombinację smaków. Danie aromatyczne, lekkie, proste do zrobienia. Pieczona ryba,
Kiełbaski z soczewicą i warzywami
Kiełbaski z soczewicą, czyli jednogarnkowe, szybkie danie z prostych składników. A co ważne, przykład na to, jak zrobić całkiem zdrowe danie z kiełbasą (pod warunkiem,
Łosoś pieczony w papilotach, łosoś z ostrym sosem miętowym
Łosoś pieczony w papilotach to jeden ze zdrowszych i prostszych pomysłów na rybę. Pozwala zachować soczystość i aromat, szczególnie jeśli do paczuszki z rybą dodacie