Deser jogurtowy z tahini, fit mus czekoladowo-chałwowy

Mus chałwowo-czekoladowy w lekkiej wersji.

Potrzebny będzie gęsty jogurt (u mnie 3 proc. tłuszczu) albo skyr, sezamowa pasta tahini, kakao i słodzidło. A do podania oczywiście ulubione owoce.

Poza sezonem wykorzystajcie mrożonki. Wierzch deseru warto posypać posiekanymi orzechami i cynamonem. Oprócz kakao możecie dodać też trochę posiekanej czekolady. Ilość słodzidła np. syropu klonowego dobierzcie sami, tak żeby odpowiadała wam słodkość musu. Sprawdźcie także przepis na mus w bardziej kalorycznej wersji, z dodatkiem mascarpone i stopionej czekolady.

 

4 duże porcje

Przygotowanie: 5 minut

Porcja 295 kcal

Mus jogurtowy – składniki:

Jogurt naturalny gęsty (3 proc. tłuszczu) 600 g

Pasta tahini 4 łyżeczki

Kakao 4 łyżki

Syrop klonowy 4 łyżki (lub więcej)

Owoce 150 g (u mnie rozmrożone wiśnie)

Orzechy pekan połamane 1,5 łyżki

Cynamon

Fit deser – przygotowanie:

1. Jogurt przełóż do miski, dodaj kakao, pastę sezamową i syrop klonowy.
2. Wymieszaj ubijaczką („balonikiem”), przełóż do szklanek (przydaje się łyżka do lodów).
3. Na wierzch wyłóż owoce, posyp orzechami i cynamonem.

Pomysły:

Deser przechowasz w lodówce przez dwa dni.