Mus chałwowo-czekoladowy w lekkiej wersji.
Potrzebny będzie gęsty jogurt (u mnie 3 proc. tłuszczu) albo skyr, sezamowa pasta tahini, kakao i słodzidło. A do podania oczywiście ulubione owoce.
Poza sezonem wykorzystajcie mrożonki. Wierzch deseru warto posypać posiekanymi orzechami i cynamonem. Oprócz kakao możecie dodać też trochę posiekanej czekolady. Ilość słodzidła np. syropu klonowego dobierzcie sami, tak żeby odpowiadała wam słodkość musu. Sprawdźcie także przepis na mus w bardziej kalorycznej wersji, z dodatkiem mascarpone i stopionej czekolady.
4 duże porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja 295 kcal
Mus jogurtowy – składniki:
Jogurt naturalny gęsty (3 proc. tłuszczu) 600 g
Pasta tahini 4 łyżeczki
Kakao 4 łyżki
Syrop klonowy 4 łyżki (lub więcej)
Owoce 150 g (u mnie rozmrożone wiśnie)
Orzechy pekan połamane 1,5 łyżki
Cynamon
Fit deser – przygotowanie:
- Jogurt przełóż do miski, dodaj kakao, pastę sezamową i syrop klonowy.
- Wymieszaj ubijaczką („balonikiem”), przełóż do szklanek (przydaje się łyżka do lodów).
- Na wierzch wyłóż owoce, posyp orzechami i cynamonem.
Pomysły:
Deser przechowasz w lodówce przez dwa dni.






Polecam także
Carpaccio z wołowiny z sosem musztardowym
Carpaccio z wołowiny – przystawka elegancka i idealna dla osób, które lubią mięso niepoddane obróbce termicznej i wiedzą, gdzie kupić super świeżą wołowinę z pewnego
Muffiny czekoladowe z odżywką białkową, muffiny białkowe, babeczki czekoladowe
Czekoladowe muffiny z dodatkiem odżywki białkowej to pomysł dla tych, którzy chcą upakować jak najwięcej wartości odżywczych w małej przekąsce. To też plan dla tych,
Lekki bigos z indykiem i kiełbasą, fit bigos z filetem z indyka
Bigos na Święta albo ot tak, bez okazji. W wyjątkowo lekkiej wersji, bo z filetem z indyka i drobiową kiełbasą. Do smaku oczywiście suszone śliwki,