
Zupa PHO z tofu i boczniakami, wegańska zupa PHO
Zupa PHO to jedna z naszych ukochanych zup, więc gotowaliśmy i testowaliśmy różne warianty – z wołowiną, kurczakiem, grzybami. Nowa odsłona to PHO ze smażonym
Zupa PHO to jedna z naszych ukochanych zup, więc gotowaliśmy i testowaliśmy różne warianty – z wołowiną, kurczakiem, grzybami. Nowa odsłona to PHO ze smażonym
Lekka zupa z dynią, która dostarczy złożonych węglowodanów i fasolą jako źródłem białka. Taka zupa to pełnowartościowy posiłek, nie tylko na diecie redukcyjnej. Większość zup
Laksa to pożywna i niezwykle aromatyczna azjatycka zupa z makaronem ryżowym i mlekiem kokosowym. Możecie zrobić ją z kurczakiem albo owocami morza. Ja wybrałam polędwiczki
Orzeźwiające gazpacho, tym razem z dodatkiem arbuza. Andaluzyjski chłodnik, lekki, aromatyczny, pełen witamin. Kwintesencja lata. Poza tym najprostszy do zrobienia. Wystarczą pomidory, ogórki, papryka, czosnek,
Zupa z botwiny z pieczonymi ziemniakami (choć wspaniałe będą również te ugotowane wcześniej i odsmażone) i jajkiem. W wersji bez mięsa, jak większość zup u
Wegetariańska zupa tajska w stylu tom kha, ale nieco bardziej pikantna, bo z zieloną pastą curry. Zrobiliśmy ją na delikatnym wywarze z grzybów shiitake, z
Zupa jarzynowa z klopsami – pyszna, szybka, zdrowa, lekka i w duchu zero waste. Możesz wykorzystać inne warzywa, które masz pod ręką – kapustę, brukselkę,
Zupa chrzanowa w wersji bez mięsa i kiełbasy. Bazą są ziemniaki i włoszczyzna, smaku dodaje dobry chrzan i ziarnista musztarda. Zupę podaję z jajkiem i
Krem z dyni z dodatkiem mleka kokosowego i aromatycznych przypraw. Taka zupa odżywi, wzmocni odporność, rozgrzeje. Nadaje się do zamrożenia i odgrzania na drugi dzień.
Krem z buraków z pesto z natki to wspaniała, pożywna zupa o energetyzującym kolorze. Smakuje jak zabielany barszcz (moje kulinarne wspomnienie z dzieciństwa), ale w