Minestrone z klopsami, szybka zupa z drobiowymi klopsikami
Minestrone z klopsami, czyli lekka, pożywna i pyszna zupa, która zawsze się sprawdzi i przyjemnie rozgrzeje. Bazą jest tutaj mrożona warzywna mieszanka do zupy. Wybierzcie
Minestrone z klopsami, czyli lekka, pożywna i pyszna zupa, która zawsze się sprawdzi i przyjemnie rozgrzeje. Bazą jest tutaj mrożona warzywna mieszanka do zupy. Wybierzcie
Fish and chips w wersji wegańskiej, czyli kolejny (po Pad Thai) pomysł na wykorzystanie kwiatów bananowca. Polecam! Ogromne zaskoczenie, wielka przyjemność. Tak bardzo nam zasmakowało,
Pad Thai w nowej odsłonie. Dziś zamiast kurczaka, krewetek albo tofu jest kwiat bananowca. To kolejny obok jackfruita roślinny zamiennik mięsa – przypomina je teksturą.
Seleryba albo seleroryba to popularny w kuchni roślinnej zamiennik ryby. Łatwo ją zrobić, nie wymaga specjalnych składników i jest nieporównywalnie tańsza niż owoce morza. Seler
Filet z kurczaka w śmietanowym sosie ze szpinakiem, cukinią, suszonymi pomidorami i oliwkami. Podobny sos robię od wielu lat do makaronu. Tym razem jednak kurczaka
Burgery, w których zamiast bułki są placki z batatów, a w środku buraczany kotlecik, kremowy serek wymieszany z sezamową pastą tahini, rukola i trochę marynowanej
Bulgogi, znane danie kuchni koreańskiej, przyrządza się z cienko pokrojonej wołowiny, marynowanej w sosie sojowym z czosnkiem i przyprawami, potem krótko grillowanej lub smażonej, często
Nasi Goreng to indonezyjskie danie, którego podstawą jest wcześniej ugotowany ryż. Podsmaża się go z mięsem, owocami morza albo tofu, warzywami, przyprawami i jajkami. To
Makaron z warzywami albo raczej warzywa z makaronem (bo one w tym daniu dominują) to wspaniały wegański obiad, w którym głównym źródłem białka i tłuszczu
Ryba pieczona w papilotach z warzywami to sprawdzony patent na lekki obiad. Tym razem u nas polędwica z dorsza, ale łosoś, halibut, mintaj czy sandacz