dania rybne...
Sałatka śledziowo-ziemniaczana
Sałatka śledziowo-ziemniaczana to śledziowy klasyk. Jedna z najprostszych sałatek, pożywna i z minimalnej ilości składników. Czasem dodaję do niej jabłko i jajka, a cebulę zastępuję
Kategoria: święta…
dania rybne...
Śledzie meksykańskie z czerwoną fasolą
Śledzie meksykańskie, a raczej śledzie z dodatkami inspirowanymi meksykańską kuchnią – chili i czerwoną fasolą. Szybki przepis, nie tylko na świąteczny stół. Spróbujcie też śledzi
dania rybne...
Karp pieczony w kapuście
Karp pieczony w kapuście to jedna z propozycji na świąteczny stół, choć nie tylko. Karp to jedna z najbardziej popularnych wigilijnych ryb, tym razem w
ciasta i desery...
Tiramisu piernikowe FIT
Tiramisu piernikowe to świąteczna wersja klasycznego deseru. Wykorzystałam do niego wcześniej upieczony piernik z kaszy gryczanej, a zamiast mascarpone, użyłam naturalnego twarogu na sernik, bo
dania rybne...
Ryba po grecku – ekspresowa wersja fit
Ryba po grecku to jedna z najzdrowszych i najlżejszych wigilijnych potraw. Ryby jako źródła białka reklamować nie trzeba, a korzeniowe warzywa to dobro samo w
dania wegetariańskie...
Brukselka z winogronami i kremem tahini
Brukselka z winogronami to sałatka na ciepło, przystawka albo dodatek do mięs. Brukselka znajduje się na szczycie najzdrowszych warzyw. Wiem, że niektórzy nie lubią jej
ciasta i desery...
Chlebek bananowo-orzechowy
Chlebek bananowo-orzechowy to jeden z najłatwiejszych wypieków. Zamiast pszennej mąki, dodałam mąkę z cieciorki i włoskie orzechy (to zapewnia wilgotność), a zamiast cukru banany i
dania wegetariańskie...
Bigos wegański z ciecierzycą
Bigos wegański to dwa rodzaje kapusty, cukinia, papryka oraz ciecierzyca jako źródło białka. Słodyczy dodają rodzynki i suszone śliwki (bogate w antyoksydanty i błonnik). Choć
dania rybne...
Pstrągi pieczone z bakaliami i warzywami
Pstrągi pieczone z bakaliami i warzywami. Na pozór „ryba po grecku”, bo zgadzają się kolory. Jednak jest tu jeszcze więcej tekstur i smaku. To danie
dania wegetariańskie...
Naleśniki z kapustą i pieczarkami
Naleśniki z kapustą i pieczarkami są bardziej jak łazanki z kapustą, niż świąteczne krokiety. Prosty farsz nie ma suszonych grzybów i gotuje się dużo krócej