Kapusta wigilijna to obowiązkowe świąteczne danie. Robię ją co najmniej dwa dni wcześniej. Gotuję, studzę przez noc, następnego dnia znowu krótko gotuję. Dla koloru i
Czy ryby są zdrowe, jak je wybrać i ile jeść – o tym napisałam w felietonie dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wyd. 12/2021). Pozostałe artykuły znajdziesz
Kimchi to koreańskie danie z fermentowanych warzyw. Zdrowe, pełne wspierających odporność bakterii probiotycznych. Kimchi najczęściej robi się z kapusty pekińskiej, pozostałe dodatki możecie wybrać sami.
Łosoś w galarecie, czyli lekkie i pełne wartości odżywczych danie, nie tylko na świąteczny stół. Nie jest to klasyczna galareta z ryby gotowana na łbach,
Lazania wyjątkowa, bo nie z makaronu, ale z pszennych wrapów. W środku jest mielony kurczak, fasola i warzywa. Często zamiast płatów lazanii sięga się po
Świeże pstrągi z patelni albo rusztu są wspaniałe. Mają tylko jedną wadę – drobne ości, na które naprawdę trzeba uważać. Warto jednak się chwilę pomęczyć
Zapiekanka z ziemniakami, pieczarkami, szpinakiem i polędwicą z dorsza. To danie łączy w sobie całe mnóstwo wspaniałych smaków, jest lekkie, ale sycące. I co ważne,
Deser z ciecierzycy, bez pieczenia i gotowania. Kuchenka przyda się tylko do uprażenia orzechów. Ważny będzie natomiast malakser albo ręczny blender, bo deser wymaga rozdrobnienia
Szybki deser kawowy zrobisz w 10 minut. Jest delikatny, odżywczy i pobudzający dzięki kawie. Będzie idealny na słodkie śniadanie. Warto przygotować go wieczorem i przechować
Meksykańska zupa z klopsikami, czyli sopa de albondigas w mojej wersji. Klopsy zrobiłam z mięsa z indyka zamiast wołowiny. Wyszły soczyste i lekkie. Pamiętajcie, żeby
