Placki z kaszy jęczmiennej to dobry sposób na wykorzystanie nadmiaru kaszy z poprzedniego dnia. Proste, szybkie, wegetariańskie, wysokoenergetyczne danie. Takie placki to też świetny dodatek
Bigos wegetariański z włoskiej kapusty i soczewicy. Jeden z pomysłów na połączenie kapusty i strączków obok aromatycznej wersji z curry i cieciorką. Dla tych, którzy
Sałatka z fasoli, kukurydzy i cieciorki. Wegańskie śniadanie w meksykańskim stylu napakowane składnikami odżywczymi, szybkie do zrobienia i w sam raz do zabrania na drugie
Omlet z owocami to rozwiązanie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie wytrawnych śniadań albo dnia bez słodkich przekąsek. Jest deserowo, a jednak omlet to tylko
Quesadilla z fasolą i salsą z awokado – pyszne i szybkie danie rodem z Meksyku. Po ciepłą tortillę z fasolą i serem sięgamy często, to
Placki z kapusty kiszonej i ziemniaków z jajkiem sadzonym. Solidny obiad z prostych łatwo dostępnych składników. Pamiętajmy o podaniu do nich sałaty skropionej lekkim sosem
Roladki z grillowanego bakłażana i cukinii. Warzywa z grilla przełożone kremowym serkiem i posypane uprażonymi orzeszkami podane w pięknej formie. 4 porcje Przygotowanie: 10
Ryż curry z rodzynkami i orzechami. Aromatyczny, pełen przypraw ryż możemy podać z grillowanym kurczakiem albo smażonymi warzywami. Z dodatkiem gęstego jogurtu będzie lekkim daniem
Kotlety z cukinii i kuskusu. Wegetariańskie kotleciki z kaszy i warzyw. Cukinię możemy zastąpić marchewką, kuskus kaszą jaglaną, a do masy warto dodać pokruszoną fetę.
Kotlety z jajek to mój faworyt. Koniecznie ze szczypiorkiem i natką. Dodaję do nich też ugotowane ziemniaki, wtedy łatwiej jest formować kotleciki. 4 porcje
