Kanapka z wędzoną makrelą. Smak i zapach wakacji. Wystarczy tylko zamknąć oczy… Makrela to chyba ulubiona wędzona ryba w naszym kraju.
Nie znam rankingów, ale zdaje się, że wyprzedza łososia i bije na głowę inne ryby. Łatwo ją kupić, częste dostawy gwarantują świeżość, jest smaczna, w sam raz tłusta i bogata w selen oraz kwasy omega-3 i omega-6.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Kanapka z wędzoną makrelą – składniki:
Makrela wędzona 1 szt.
Pieczywo (u nas bagietka) 8 kromek
Majonez lekki 1 łyżka
Garść listków sałaty
Burak 1 mały
Szczypior 1 łyżka posiekanego
Cytryna ¼ szt.
Kanapka z wędzoną makrelą – jak zrobić?
- Makrelę oczyść z ości, podziel na kawałki. Majonez wymieszaj ze skórką otartą z cytryny. Obierz buraka i pokrój na cienkie paseczki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Bagietkę posmaruj majonezem, nałóż kilka listków sałaty i pasków buraka, potem kawałek ryby, skrop cytryną, posyp szczypiorem i pieprzem.
Kanapka z wędzoną makrelą – pomysły:
Dla zmniejszenia kaloryczności zamień zwykły majonez na wegański lub posmaruj kromki lekkim serkiem…masłem też możesz.:-)
Polecam także
Udka po azjatycku, kurczak duszony z anyżem, imbirem i czosnkiem
Udka z kurczaka duszone w sosie sojowym z dodatkiem aromatycznych przypraw. Wiele razy dusiłam w ten sposób żeberka. Jeśli lubicie i jadacie wieprzowinę, spróbujcie. Żeberka
Szybkie zielone smoothie, smoothie ze szpinakiem na orzeźwienie i energię
Takie zielone smoothie zrobisz w 5 minut. Możesz dodać do niego gruszkę, winogrona, kawałek melona, morele, pomarańczę, łyżkę posiekanej natki pietruszki. Taki napój znakomicie orzeźwi
Ciasto czekoladowe fit z kaszy gryczanej
Ciasto czekoladowe fit z kaszy gryczanej zwane pieszczotliwie przez nas i sąsiadów „kaszanką na słodko”. Bez obaw, nie smakuje jak kaszanka. Jest delikatne, wilgotne i