Bagietka z wędzoną makrelą

Makrela to chyba ulubiona wędzona ryba w naszym kraju. Nie znam rankingów, ale zdaje się, że wyprzedza łososia i bije na głowę inne ryby. Łatwo ją kupić, częste dostawy gwarantują świeżość, jest smaczna, w sam raz tłusta i bogata w selen oraz kwasy omega-3 i omega-6.

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Składniki:

Makrela wędzona 1 szt.

Bagietka 8 kromek

Majonez lekki 1 łyżka

Garść listków sałaty

Burak 1 mały

Szczypior 1 łyżka posiekanego

Cytryna ¼ szt.

Przygotowanie:

1. Makrelę czyścimy z ości, dzielimy na kawałki. Majonez mieszamy ze skórką otartą z cytryny. Buraczka obieramy i kroimy na cienkie paseczki albo ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2. Bagietkę smarujemy majonezem, nakładamy kilka listków sałaty i pasków buraka, potem kawałek ryby, skrapiamy cytryną, posypujemy szczypiorem i pieprzem.

Pomysły:

Zrezygnujemy z majonezu, posmarujmy kromki lekkim serkiem albo masłem.

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Bagietka z wedzoną makrelą

Dodano

2017-02-18

Czas przygotowania

10 min

Czas całkowity

10 min

Średnia ocena

5 Based on 55 Review(s)