Białe szparagi z winegretem musztardowym to jeden z najprostszych sposobów podania tego wyjątkowego warzywa. Do sosu, zamiast octu z białego wina, możesz dodać sok z cytryny. Dla delikatnie słodkiego akcentu, dorzuć do dressingu łyżeczkę miodu. Takie szparagi będą znakomite z jajkiem w koszulce lub ugotowanym na miękko. Sprawdź też przepis na sałatkę ze szparagami […]
Szparagi z pikantną hiszpańską kiełbasą chorizo i sadzonym jajkiem. Warto zrobić dopóki trwa szparagowy sezon. Danie proste, pyszne, pożywne i aromatyczne. Chorizo z popularnego dyskontu ma skład znakomity – tylko wieprzowe mięso, ostra papryka w proszku, sól i czosnek. Zaskakujące biorąc pod uwagę, co można znaleźć w wędlinach. Ostry sos sriracha to dodatek […]
Grillowane szparagi z fetą są pyszne i piękne. Właśnie na to danie czekam z utęsknieniem. Koniecznie z octem balsamicznym, dobrą oliwą i miętą dla orzeźwienia. Oczywiście zielone to tylko opcja, śmiało grillujmy białe. 4 porcje Przygotowanie: 10 minut Grillowanie: 12 minut Porcja: 265 kcal Składniki: Zielone szparagi 2 pęczki Feta 200 g Mięta […]
[…] Porcja: 491 kcal Spaghetti z kurczakiem – składniki: Filet z kurczaka 400 g Szalotka 2-3 szt. Czosnek 2 ząbki Chili małe 1 szt. Suszone pomidory 4-5 szt. Szparagi pęczek 400 g Bób (mrożony) 250 g Oliwa 4 łyżki Spaghetti 300 g Tymianek 4-5 gałązek Sól, pieprz, mielona papryka Spaghetti z kurczakiem, szparagami i bobem […]
Sałatka wiosenna będzie idealna na Wielkanoc. Ma chyba wszystko, co wiosennego mieć powinna – szparagi, rzodkiewki, kiełki, zioła, gruntowe ogórki i oczywiście bób. W oczekiwaniu na sezon, korzystam z mrożonek i dzięki temu bób gości na naszym stole naprawdę często. Wykorzystuję go do hummusu i szakszuki. W zamrażalniku staram się mieć zawsze opakowanie bobu […]
[…] g Pęczek zielonych szparagów Jajka 5-6 szt. Śmietana 18 proc. 200 g Koperek Olej 3 łyżki Sól i pieprz Tarta ze szparagami i łososiem – jak zrobić? Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końcówki zaczynając ok. 3 cm od podstawy. Obierz szparagi obieraczką do warzyw zaczynając jakieś 2-3 cm pod główką. Z obierania możesz zrezygnować, szczególnie […]
[…] idealna na lunch (zabierz ją do pracy) albo lekki obiad. Nektarynki i winogrona to jedna z opcji. Mogą być morele, brzoskwinie, borówki, jeżyny, maliny. Poza sezonem na szparagi (ten niestety trwa zdecydowanie za krótko), przygotuj sałatkę z cienkimi wstążkami surowej cukinii albo blanszowaną i wystudzoną fasolką szparagową. Więcej pomysłów na zdrowe sałatki znajdziesz TUTAJ […]
Sałatka z pieczonym kurczakiem to dobre, proste rozwiązanie na lunch albo kolację. Góra zieleniny, szparagi i chudy filet z kurczaka upieczony w folii. Orzechy, awokado i dressing na bazie oliwy to źródła wartościowych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie rezygnuj z nich. Dostarczają energii, podnoszą odporność, są bardzo ważne dla kobiecej gospodarki hormonalnej. Poza tym w […]
[…] 4 porcje Przygotowanie: 10 minut Pieczenie: 20 minut Porcja: 329 kcal Składniki: Łosoś 4 kawałki 150 g Papryka ramiro 1 szt. Pomidorki koktajlowe 300 g Zielone szparagi pęczek Dynia piżmowa 400 g Szpinak baby 100 g Oliwa 2 łyżki Suszony tymianek Szczypta morskiej soli Świeżo mielony pieprz Cytryna do podania Przygotowanie: Rybę oczyść […]
[…] minut Porcja: 418 kcal Składniki: Kasza bulgur lub kuskus 150 g Listki botwinki, drobny szpinak lub rukola 50 g Ogórek gruntowy 3 szt. Truskawki 350 g Zielone szparagi pęczek Awokado 1 szt. Zielony groszek ½ szklanki Cytryna 1 szt. Oliwa 5 łyżek Miód 1 łyżeczka Sól Przygotowanie: Przygotuj kaszę. Drobny bulgur lub kuskus wystarczy […]
