[…] kurczakiem, truskawkami, fetą, żurawiną i orzeszkami pinii. Odżywcza, sycąca i pełna witamin. Na wiosenny obiad albo kolację. Do sałatki możesz dodać ugotowane na parze lub grillowane zielone szparagi albo plasterki cukinii. Zamiast orzeszków pinii, dodaj inne np. włoskie lub laskowe. Tutaj przeczytasz, dlaczego warto jeść orzechy. Filety z kurczaka zamarynowaliśmy w oliwie z dodatkiem […]
[…] o zwartej strukturze – nie rozpadają się szybko i dobrze znoszą kontakt z gorącym rusztem. Do grillowania szczególnie dobrze nadają się: cukinia, papryka, bakłażan, pieczarki, cebula, kukurydza, szparagi. Warzywa warto pokroić na podobną grubość. Dzięki temu będą gotowe w zbliżonym czasie. Prosta marynata z oliwy, czosnku, ziół, soli i pieprzu w zupełności wystarczy. Cukinia […]
[…] tłuszczu. Zamiast kurczaka, idealny będzie również filet z indyka albo polędwiczka wieprzowa. Warzywa wybierz te, które lubisz. W curry sprawdzi się brokuł, groszek cukrowy i zielony, cukinia, szparagi. Jeśli ograniczasz mięso, sprawdź przepisy na wegetariańskie curry. Więcej pomysłów na szybkie i zdrowe obiady znajdziesz w e-bookach. 6 porcji Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 20 […]
[…] Cytryna 2 szt. Tarty parmezan 30 g Zielenina do podania – koperek, natka, bazylia Sól Przygotowanie: Odetnij zdrewniałe końcówki szparagów – ok. 3 cm od podstawy. Obierz szparagi obieraczką do warzyw zaczynając jakieś 2-3 cm pod główką. Zielonych szparagów nie trzeba obierać, ale obrane są smaczniejsze i delikatniejsze. Każdy szparag przetnij na 3 części, […]
[…] upieczonym mięsem. Pomysły: Kurczak z wiosennymi warzywami może być daniem super fit, jeśli zamiast udek użyjesz filetu z kurczaka, najlepiej tylko muśniętego oliwą i usmażonego na patelni grillowej lub ruszcie. Do zestawu zielonych warzyw znakomicie pasują szparagi – gotuj je przez 5 minut przed dodaniem na patelnię. kurczak z zielonymi warzywami kurczak z zielonymi warzywami
[…] z drobnymi, młodymi ziemniakami, wcześniej ugotowanymi, a potem podsmażonymi na oliwie razem z szalotkami i czosnkiem oraz wiosennymi, zdrowymi warzywami, czyli bobem i groszkiem. Możesz dodać też szparagi, fasolkę szparagową, cukinię. Soczysty, zielony kolor bobu i groszku dodaje uroku każdej potrawie. Warto sięgać po nie też poza sezonem – mrożone są równie piękne i […]
[…] z oliwy z dodatkiem octu z białego wina i ziół. Takie warzywa podasz z fetą albo jej wegańskim odpowiednikiem. Na ruszt możesz wrzucić też dynię, bakłażana i szparagi. 4 porcje po 480 kcal Papryka czerwona 2 szt. albo 8 szt. małych papryk bez pestek Cukinia mała 2 szt. Pomidorki koktajlowe 400 g Oliwa 120 […]
[…] lepiej. W miarę możliwości zjadajmy je na surowo albo gotujmy na parze lub krótko smażmy na oliwie. Wiosną i latem mamy naprawdę ogromny wybór – młoda kapusta, szparagi, rzodkiewki, kalarepka. Wspaniałe są też kiszonki (te mamy do dyspozycji przez cały rok) – ogórki, kapusta albo kimchi. Kwaśne i pikantne pobudzą, a przy okazji dostarczą […]
[…] są źródłem pożywienia dla bakterii. Mogą nimi być białka, tłuszcze, węglowodany (oligo- i polisacharydy). Ich źródłem są m.in. rośliny strączkowe, cykoria, cebula, pory, czosnek, zboża, banany, karczochy, szparagi, topinambur. W zawiązku z ich fermentacją w jelicie produkowane są witaminy z grupy B, a podczas spożywania oligosacharydów następuje wzrost zawartości wapnia w organizmie. Inulina z […]
[…] Oliwa 6 łyżek Ocet z białego wina 2 łyżki Orzechy laskowe (wcześniej uprażone) 2 łyżki Pieprz Przygotowanie: Zagotuj wodę. Wrzuć bób, groszek cukrowy, zielony groszek i pokrojone szparagi. Gotuj przez 5 minut. Odcedź i zahartuj zimną wodą, żeby przerwać gotowanie. Bób obierz z łupin. Całą zieleninę przełóż do miski. Dodaj posiekaną sałatę, połowę liści […]
