Zupa z porów ze śmietaną. To rozgrzewająca i szybka do zrobienia zupa, do której możesz dodać kawałeczki boczku, a do smaku dorzucić jedną lub dwie łyżki chrzanu.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 30 minut
Porcja: 358 kcal
Zupa z porów ze śmietaną – składniki:
Duże ziemniaki 5 szt.
Por 4 szt.
Czosnek 2 ząbki
Woda lub warzywny bulion 1,5 litra
Posiekana natka 2 łyżki
Masło 1 łyżka
Olej 1 łyżka
Śmietana 12 proc. 200 g
Sól i pieprz
Zupa z porów ze śmietaną – jak zrobić?
- Ziemniaki obierz i pokrój w dużą kostkę, a pory na plastry, W dużym garnku rozgrzej masło i olej, wrzuć ziemniaki, duś przez 10 minut często mieszając, wrzuć pory, smaż razem przez 5 minut.
- Zalej gorącą wodą lub bulionem, posól, gotuj przez 15 minut. Zupę z porów przypraw natką i pieprzem.
Zupa z porów – pomysły:
Zupę możesz zmiksować zamieniając ją na pyszny krem z porów. Podaj go z groszkiem ptysiowym albo grzankami.
TUTAJ znajdziesz więcej pomysłów na zupy.
Polecamy także
Kapuśniaczek z pulpecikami z kurczaka
Kapuśniak z pulpecikami z kurczaka to lekka, pyszna zupa. Oczywiście najlepsza latem, kiedy pod ręką jest młoda kapusta. Do pulpecików wykorzystałam mięso mielone z nogi
Śledzie z buraczkami i ziemniakami
Śledzie z buraczkami i ziemniakami to prosta i znakomita sałatka z ryby i gotowanych warzyw. Przyznaję tu, że śledź to moja ryba numer jeden, a
Burger fit, burger z kurczaka i pieczarek
Burger z kurczaka w wersji super fit. Pieczony w piekarniku, a zamiast drożdżowych bułek wielkie pieczarki. Do tego pyszna sałatka z kapusty. Całe mnóstwo smaku