Zupa z porów ze śmietaną

Zupa z porów ze śmietaną. To rozgrzewająca i szybka do zrobienia zupa, do której możesz dodać kawałeczki boczku, a do smaku dorzucić jedną lub dwie łyżki chrzanu.

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 30 minut

Porcja: 358  kcal

Zupa z porów ze śmietaną – składniki:

Duże ziemniaki 5 szt.

Por 4 szt.

Czosnek 2 ząbki

Woda lub warzywny bulion 1,5 litra

Posiekana natka 2 łyżki

Masło 1 łyżka

Olej 1 łyżka

Śmietana 12 proc. 200 g

Sól i pieprz

Zupa z porów ze śmietaną – jak zrobić?

1. Ziemniaki obierz i pokrój w dużą kostkę, a pory na plastry, W dużym garnku rozgrzej masło i olej, wrzuć ziemniaki, duś przez 10 minut często mieszając, wrzuć pory, smaż razem przez 5 minut.
2. Zalej gorącą wodą lub bulionem, posól, gotuj przez 15 minut. Zupę z porów przypraw natką i pieprzem.

Zupa z porów – pomysły:

Zupę możesz zmiksować zamieniając ją na pyszny krem z porów. Podaj go z groszkiem ptysiowym albo grzankami.

TUTAJ znajdziesz więcej pomysłów na zupy.