Ziemniaki z chorizo to proste danie z patelni. Mało składników, niewiele pracy i dużo smaku. Jest co prawda trochę czekania, aż ugotują się ziemniaki, dlatego najlepiej wykorzystać te z poprzedniego dnia. Taki zestaw może być bazą dla super jajecznicy. Dodajcie kilka roztrzepanych jajek na patelnię i dokładnie wymieszajcie. To będzie śniadanie, które długo nie pozwoli wam poczuć głodu. Spróbujcie też szakszuki z chorizo.
4 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 40 minut
Porcja: 334 kcal
Składniki:
Ziemniaki 800 g
Chorizo pikantne 100 g
Papryka zielona 2 szt.
Cebula czerwona duża 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Oliwa 1 łyżka
Kapary 3 łyżeczki
Natka 2 łyżki posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki, ugotuj, odcedź. Paprykę pokrój na paski, posiekaj cebulę i czosnek, chorizo pokrój na plasterki.
- Na patelnię wlej oliwę, dodaj chorizo, cebulę i czosnek, smaż przez 4 minuty. Wrzuć paprykę, smaż na niedużym ogniu przez 5 minut. Dodaj ziemniaki.
- Podgrzewaj przez 3-4 minuty. Wrzuć kapary i natkę, przypraw pieprzem, podziel na porcje.
Pomysły:
Ziemniaki z chorizo możesz podać z gęstym naturalnym jogurtem.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Ziemniaki z chorizo i papryką
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 72 Review(s)





Polecam także
Jak cieszyć się świętami i nie przytyć? Felieton dla „Mojego Gotowania”
Jak cieszyć się świętami i nie przytyć, kolejny felieton dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wydanie 12/2018). Tekst zostawiam, a poprzednie artykuły znajdziecie w sekcji trening. Zaraz
Bakłażany faszerowane cukinią
Bakłażany faszerowane cukinią, ryżem i fetą, upieczone w sosie pomidorowym, to danie w sam raz na lekki lunch lub kolację. Dla miłośników dobrej fety z
Naleśniki z jabłkami
Naleśniki z jabłkami to mój smak z dzieciństwa. To najprostsze naleśniki z możliwych, ale dla mnie szczególne. Nigdy nie zapomnę, jak Babcia otwierała słoik z