Wołowina smażona z pastą sezamową, selerem naciowym i garścią aromatycznych, rozgrzewających przypraw. Do tego makaron ryżowy i sos sojowy. Wspaniałe, orientalne danie na szybki obiad, lunch albo kolację. Bez glutenu.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 456 kcal
Składniki:
Makaron ryżowy 200 g
Mięso mielone wołowe 350 g
Seler naciowy 4-5 łodyg
Czosnek 3 ząbki
Imbir kawałek 4-5 cm
Chili 1 szt.
Tahini, pasta sezamowa 2 łyżki
Olej 2 łyżki
Sezam 2-3 łyżeczki
Szczypior 1 łyżka posiekanego
Sos sojowy 6 łyżek
Przygotowanie:
- Makaron wrzuć do wrzątku, odstaw na 3-4 minuty, odcedź. Łodygi selera pokrój na plasterki, posiekaj chili, czosnek przeciśnij przez praskę, imbir zetrzyj na tarce.
- Do mięsa dodaj imbir, czosnek i sos sojowy, wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej, usmaż mięso. Kiedy straci krwisty kolor, przesuń na jedną stronę patelni i wrzuć seler razem z chili, smaż przez 2 minuty.
- Dodaj tahini, wrzuć makaron, dokładnie wymieszaj, podgrzej przez pół minuty.
- Podawaj na ciepło posypane sezamem i szczypiorem. Danie możesz przyprawić odrobiną sosu rybnego.
Pomysły:
Wołowina smażona w wersji łagodnej (bez chili) zasmakuje także dzieciom. To danie możesz przygotować także z innego, dobrego, chudego mielonego mięsa np. indyka.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Wołowina smażona z pastą sezamową
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 56 Review(s)
Polecam także
Muszle z tuńczykiem i szpinakiem
Muszle z tuńczykiem to smaczne makaronowe danie i naprawdę szybkie do zrobienia. Możesz przygotować wszystko wcześniej i wstawić do piekarnika tuż przed podaniem, bo w
Śledzie meksykańskie z czerwoną fasolą
Śledzie meksykańskie, a raczej śledzie z dodatkami inspirowanymi meksykańską kuchnią – chili i czerwoną fasolą. Szybki przepis, nie tylko na świąteczny stół. Spróbujcie też śledzi
Mini calzone ze szpinakiem, soczewicą i fetą
Mini calzone to pieczone pierogi zrobione z ciasta na pizzę. Smakują zarówno na ciepło, jak i wystudzone. Farsz zróbcie, jaki lubicie. Dla mnie połączenie szpinaku,