Grillowane owoce to chyba wciąż niedoceniany deser na ogrodowe przyjęcie. Wspaniałe i pachnące dymem, a do nich sos – jednocześnie słodki, kwaśny i ostry. Dla chętnych podajmy do owoców dobre lody.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Grillowanie: 10 minut
Porcja: 172 kcal
Składniki:
Gruszka 3 szt.
Ananas świeży ½ szt.
Limonka 3 szt.
Zielona papryka chili 1 mała
Cukier trzcinowy 1 łyżka
Olej 1 łyżka
Przygotowanie:
- Gruszki potnij na ćwiartki i skrop sokiem z jednej limonki, żeby nie ściemniały. Ananasa obierz i pokrój na plastry, wytnij twardy środek. Duże plastry ananasa przekrój na połówki lub na ćwiartki. Ułóż na aluminiowych tackach, posmaruj olejem i grilluj przez 5-7 minut obracając w trakcie.
- Z pozostałych limonek otrzyj skórkę i wyciśnij sok, wymieszaj z cukrem (cukier możesz rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody, wystudzić i taki syrop dodać do soku z limonek) i posiekaną zieloną papryczką chili.
Pomysły:
Grillowane owoce możemy wykorzystać do sałatek i jako dodatek do mięs. Idealne do grillowania są też nektarynki, brzoskwinie i jabłka.
Polecam także
Sushi bowl z łososiem, mango i warzywami, „sushi w misce”
Sushi bowl, czyli miska składników, które zwykle znajdziesz w sushi. Taka dekonstrukcja suhi do zrobienia całkiem szybko. Macie tu wielkie pole do działania. Ważne, żeby
Noworoczne postanowienia
Noworoczne postanowienia. Spisujecie je na początku roku? Zacznę ćwiczyć, schudnę, ograniczę słodycze, zrobię badania kontrolne, poświęcę czas na naukę tego, co sprawia mi przyjemność, czytanie
Kompot z wiśni, truskawek i jabłek – jak u babci
Kompot, napój numer jeden mojego dzieciństwa. Uniwersalny, aromatyczny, kwaśno-słodki. Latem Babcia wekowała wiśnie, gruszki, truskawki i cieszyliśmy się smakiem owoców przez całą zimę. Najbardziej lubię