Śliwki duszone z przyprawami

Śliwki duszone z przyprawami to deser sam w sobie albo aromatyczny dodatek do deserów i ciast. Słodzone ksylitolem, pachnące cynamonem, goździkami i pomarańczą, sprawiają, że od razu robi się cieplej. Możesz podać je z bitą śmietaną, lodami albo dobrze schłodzonym serem mascarpone.

6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 110 kcal

Składniki:

Śliwki mieszane twarde 1 kg
Cynamon kawałek kory
Anyż gwiazdkowaty 2 szt
Kardamon 3-4 szt
Goździki 6 szt
Pomarańcza 2 szt
Ksylitol 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Wyciśnij sok z pomarańczy. Śliwki umyj, przetnij na pół, wyjmij pestki.
2. Owoce włóż do garnka, zalej sokiem z pomarańczy, dodaj ksylitol oraz przyprawy.
3. Gotuj na niewielkim ogniu przez ok. 25 minut, aż śliwki zmiękną i puszczą sok. Wystudź przed podaniem.

Pomysły:

Śliwki duszone z przyprawami możesz podać w wersji wytrawnej, będą znakomitym dodatkiem do pieczonego schabu lub kaczki. Wtedy do duszenia dodaj tylko łyżkę ksylitolu.