Sernik z fasolą jest wilgotny i długo zachowuje świeżość.
Masę posłodziłam bananami i ksylitolem, a spód z migdałów i płatków owsianych – syropem klonowym. Przepis zostawiam w wersji filmowej. Pamiętajcie, żeby fasolę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Sprawdźcie też przepis na ciasto marchewkowe z masłem orzechowym i fasolowe brownie.
15 porcji
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 1 godz. 20 minut
Porcja: 183 kcal
Składniki:
Spód:
Płatki owsiane 140 g
Mielone migdały 70 g
Kakao 2 łyżki
Syrop klonowy 2 łyżki
Olej kokosowy (rozpuszczony) lub olej rzepakowy 3-4 łyżki
Masa:
Twaróg chudy 500 g
Fasola biała 1 puszka 240 g
Banan duży 1 szt.
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki (opcjonalnie)
Ksylitol 2 łyżki
Mleko kokosowe 180 ml
Jajka średnie 4 szt.
Skórka otarta z cytryny
Przygotowanie:
Pomysły:
Sernik z fasolą udekoruj prażonymi orzechami i czekoladą.
Polecamy także
Sałatka z pieczenią i żurawinowym winegretem
Sałatka z pieczenią w tej wersji to góra warzyw i owoców oraz patent na wykorzystanie resztek mięsa (u mnie to upieczona polędwiczka wieprzowa). Koniecznie zróbcie
Minestrone ze szparagami i kapustą
Minestrone ze szparagami w wersji wegańskiej – bez parmezanu i pesto, które były w podobnej i równie zielonej zupie warzywnej. Jest smacznie, zdrowo i szybko.
Kiełbasa pieczona w piwie z jabłkami i musztardą
Kiełbasa pieczona w piwie. Pyszne i proste danie dla miłośników mięsa. Dobry pomysł na chłodny dzień, znakomity wręcz, kiedy nie możemy (z racji pory roku)