Serniczki imbirowe z kremowego serka i białej fasoli są ekspresowe, nie zawierają mąki i cukru. Zamiast borówek, idealne będą maliny, truskawki, jeżyny. Spróbujcie też brownie z fasoli albo fit nutelli z batatów.
12 sztuk
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 30 minut
Porcja: 123 kcal
Składniki:
Serek kanapkowy śmietankowy 400 g
Fasola biała (1 puszka) 240 g
Imbir kawałek 4 cm
Syrop klonowy 4 łyżki
Jajka średnie 2 szt.
Borówki 150 g
Przygotowanie:
- Fasolę dokładnie opłucz z zalewy, osącz, wrzuć do malaksera. Dodaj serek, jajka, syrop i starty na tarce imbir. Zmiksuj. Borówki umyj, wysusz na papierowym ręczniku.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Przygotuj silikonowe foremki do babeczek (ustaw je na blaszce) albo formę do muffinów wyłożoną papilotkami.
- Przełóż masę, wrzuć po kilka borówek. Piecz przez 30 minut. Wystudź na kratce, a potem schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę. Wyjmij z foremek.
Pomysły:
Serniczki imbirowe możesz przygotować także z ciecierzycą.



Polecam także
Galaretki w kształcie jajek na Wielkanoc
Galaretki w kształcie jajek to śliczna świąteczna forma podania wędlin i marynowanych warzyw. Jajko i galareta na domowym bulionie, to są nasze dwa wielkanocne kulinarne
Krem buraczano-czekoladowy z wiśniami
Krem buraczano-czekoladowy to kolejny deser z warzyw, obok kremu z dyni czy nutelli z batatów. Do zrobienia w kilka minut, jeśli mamy ugotowane wcześniej buraki.
Curry kokosowe z tofu, brokułem i soczewicą
Curry kokosowe to pełne smaku danie ze wspaniałymi dodatkami – brokułem, szpinakiem, czarną soczewicą i grzankami z tofu. Proste do zrobienia, choć niestety nie jednogarnkowe.