[…] w stu procentach ekologicznej, prosto z rodzinnej działki. Inaczej pewnie zatrzymałabym się w tym roku na dyniowym kremie z jabłkiem albo gruszkami i odpuściła poszukiwania nowych smaków. Wegański, pikantny, aromatyczny i rozgrzewający krem, podany z plasterkiem persymony i prażonymi pestkami słonecznika jest naprawdę wyśmienity. 4 porcje Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 30 minut Porcja: […]
Szybkie kaszotto z kaszy bulgur z soczewicą i dużą ilością warzyw. Pomysł na lekki, wegański, jednogarnkowy obiad. Bulgur możesz zamienić na inną kaszę (jęczmienną, gryczaną), wtedy wydłuż czas gotowania o 3-5 minut. Do garnka możesz wrzucić też 2 pokrojone w kostkę pomidory, garść fasolki szparagowej, trochę zielonego groszku. My ścieramy cukinię i marchew na […]
[…] a to bardzo wpływa na jakość mięsa). Do zupy możesz dodać 2-3 pokrojone pomidory (albo szklankę przecieru) oraz cukinię. Sprawdź też przepis na meksykańską zupę z klopsami i wegański kapuśniak z kiszonej kapusty. Pod filmem znajdziesz listę składników i sposób przygotowania. 4 porcje Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 35 minut Porcja: 415 kcal Pulpeciki drobiowe: […]
[…] rozmaitych curry, pieczonych delikatnych mięs, wegetariańskich gulaszy. Może też być podstawą sałatki – wystarczy dodać do niego warzywa (np. ogórki, brokuł, rzodkiewki), kiełki, ulubiony ser lub jego wegański odpowiednik. Piękny kolor to zasługa kurkumy, nie pomijajcie jej w przepisie. Czerwoną soczewicę możecie zamienić na zieloną, pamiętając, że ta gotuje się kilka minut dłużej. Ten […]
[…] dwa dni wcześniej. Gotuję, studzę przez noc, następnego dnia znowu krótko gotuję. Dla koloru i smaku dorzucam kilka suszonych śliwek i jabłko. Taka postna kapusta jest niczym wegański bigos. Znakomicie sprawdzi się jako farsz do pierogów. Sprawdźcie też inne wegetariańskie pomysły na Święta: kapustę z ciecierzycą i curry, warzywny bigos z soczewicą, pieczone pierogi […]
[…] Schabowy z frytkami – pomysły: Schab możesz panierować w samej bułce tartej, w rozdrobnionych płatkach migdałowych lub orzechach. Pomyśl, aby czasem zastąpić ziemniaki batatami, są słodkie w smaku, mają mniej skrobi i zawierają beta karoten. Dla wegetarian i wegan polecamy przepis na: Tofu à la schabowy z duszoną kapustą, wegański schabowy schabowy z frytkami
[…] łyżek Syrop klonowy 2 łyżki (ksylitol, cukier trzcinowy, erytrytol – 2-3 łyżeczki) Natka posiekana 2 łyżki Mięta posiekana 2 łyżki Cebula czerwona średnia 1 szt. Feta lub wegański odpowiednik 200 g Świeżo mielony pieprz Warzywa z grilla – jak zrobić? Warzywa umyj, pomidorki możesz zostawić na gałązkach albo przeciąć na pół. Cukinię pokrój na […]
[…] 50 dań wegetariańskich. W e-booku „30 obiadów wegetariańskich” znajdziesz 12 propozycji wegańskich, a kilka innych szybko zamienisz na wegańskie rezygnując z dodawania jogurtu lub jajek albo wybierając wegański zamiennik sera. 14 obiadów nie zawiera glutenu, a kolejnych 16 bez problemu przerobisz na bezglutenowe zmieniając rodzaj użytej mąki. W spisie treści dania wegańskie oznaczyliśmy literą […]
[…] wylać wody, w której moczyły się bakalie. Będzie potrzebna, żeby masę dało się łatwo rozdrobnić. Pod filmem znajdziesz listę składników oraz opis przygotowania. Sprawdź też przepis na wegański serniczek z owocami. 16 porcji Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 5 minut Porcja: 183 kcal Brownie z fasoli – składniki: Fasola czerwona 2 puszki po 240 […]
[…] przeczytasz w naszej książce „Praktykulinarni Vegetariańsko. Dziś na obiad jutro do lunchboxa”. Pod filmem znajdziesz listę składników i opis sposobu przygotowania. Zerknij też na przepis na sernik wegański oraz deser jogurtowy z galaretką. 12 porcji Przygotowanie: 10 minut Tężenie masy: 4-5 godzin Porcja: 120 kcal Jogurtowiec składniki: Jogurt naturalny 3 proc. tłuszczu […]
