Sałatka z selerem konserwowym i tuńczykiem

Sałatka z selerem konserwowym – na kolację albo domową imprezę.

Zamiast tuńczyka – gotowany, wędzony albo pieczony kurczak, szynka albo czerwona fasola – dla wersji wegetariańskiej.

Zamiast pestek słonecznika – orzechy włoskie albo laskowe, a zamiast brzoskwiń – ananas. Sprawdź też przepis na sałatkę warstwową z ryżem i tuńczykiem i pomysł na sałatkę z tuńczykiem i brokułem.

4 porcje po 305 kcal

Białko: 20 g

Tłuszcz: 17,5 g

Węglowodany: 19 g

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 10 minut

Szybka sałatka z selerem:

Seler konserwowy 200 g (waga bez zalewy)

Tuńczyk w sosie własnym 150 g (waga bez zalewy)

Jajka M 5 szt.

Brzoskwinie z puszki (w lekkim syropie) 4 połówki (ok. 240 g)

Ser tarty mozzarella lub gouda 100 g

Pestki słonecznika 3 łyżki

Jogurt naturalny gęsty 3% tłuszczu 200 g

Czosnek 1-2 ząbki

Sos sojowy 2 łyżeczki

Pieprz

Sałatka z selerem i tuńczykiem:

1. Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i posiekaj. Odsączone z syropu brzoskwinie pokrój na kawałki. Pestki słonecznika upraż na patelni. Odsącz tuńczyka.
2. Jogurt wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sosem sojowym. Przypraw pieprzem. Część jogurtu możesz zastąpić majonezem.
3. Seler przełóż na sitko opłucz z zalewy, osącz, wrzuć do miski.
4. Dodaj kolejne warstwy: tuńczyka, jajka, połowę sosu, brzoskwinie, ser, resztę sosu, pestki słonecznika.