Gulasz do placków po zbójnicku
Gulasz do placków po zbójnicku. Prosty wieprzowy gulasz z papryką, wyjątkowo smakuje z plackami ziemniaczanymi, ale też z makaronem, ryżem czy kaszą.
Ważne, żeby gotować go odpowiednio długo, aż mięso zacznie się rozpadać.
4-6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 2 godz. 10 minut
Porcja: 280 kcal
Gulasz do placków po zbójnicku – składniki:
Mięso na gulasz (np. łopatka wieprzowa) 600 g
Pomidory krojone 1 puszka – 400 g
Przecier pomidorowy 250 ml
Papryka czerwona 1 szt.
Papryka żółta 1 szt.
Cebula 2 szt.
Czosnek 1-2 ząbki
Liść laurowy 1-2 szt.
Ziele angielskie 2-3 szt.
Olej 2 łyżki
Mąka 1 płaska łyżka
Natka 1 łyżka posiekanej
Sól i pieprz
Gulasz do placków po zbójnicku – jak zrobić?
- Mięso pokrój w kostkę, posól i oprósz mąką. Posiekaj cebulę i czosnek, papryki pokrój na paski.
- W garnku rozgrzej olej, zeszklij cebulę i czosnek, dodaj mięso, smaż przez 5 minut, dodaj pomidory razem z zalewą, przecier, pół szklanki wody, liść i ziele, gotuj przez 2 godziny. W połowie gotowania dodaj paprykę. A tuż przed końcem, natkę pietruszki.
Gulasz do placków po zbójnicku – pomysły:
Dodaj trochę ostrej papryki, plasterki pieczarek albo inne warzywa np. cukinię – dorzuć je na 40 minut przed końcem gotowania. Jeśli gulasz podajesz z plackami, pamiętaj o kwaśnej śmietanie lub porcji gęstego jogurtu.
- Kategoria: dania mięsne...
- Tagi: co do placków ziemniaczanych, do placków ziemniaczanych, gulasz, gulasz do placków, gulasz do placków po węgiersku, gulasz do placków po węgiersku przepis, gulasz do placków po zbójnicku, gulasz do placków ziemniaczanych, gulasz do placków ziemniaczanych przepis, gulasz po węgiersku, gulasz przepis, gulasz węgierski z czym podawać, gulasz wieprzowy, gulasz z czym, gulasz z czym można podać, gulasz z czym podac, gulasz z czym podajemy, gulasz z czym podawać, jednogarnkowe, obiad przepis, obiad przepis szybki, obiad przepisy, placek po cygańsku, placek po węgiersku, placek po węgiersku przepis, placek po zbójnicku, placki po węgiersku, placki po węgiersku przepis, placki po węgiersku sos, placki po zbójnicku, sos do placków po węgiersku, sos do placków ziemniaczanych
Udostępnij:
Facebook
Pinterest
Email
Polecamy także
Ćwiczenia na ból kręgosłupa
Ćwiczenia na ból kręgosłupa – ukłon japoński oraz głęboki przysiad. Oba relaksują plecy, szczególnie w odcinku lędźwiowym, a głęboki przysiad także otwiera biodra i poprawia
Tofu panierowane, Tofu „Milanese”
Tofu panierowane, które my nazywamy tofu „Milanese” to wariacja na temat słynnego cielęcego kotleta w panierce. Jak na kuchnię fleksitarianską przystało, zamiast mięsa jest tofu.
Sałatka z rukolą, burakami i owocami
Sałatka z rukolą, burakami i owocami lata, to bardzo zdrowy i lekki pomysł na drugie śniadanie albo kolację. Do smaku, wrzuciłam trochę jagód goji i