Sałatka z krewetkami i mango ładnie się prezentuje i łatwo ją zrobić. Dostarczy białka, węglowodanów i witamin. W sosie jest odrobina majonezu dla smaku, ale możecie z niego zrezygnować. Duża porcja sałaty dostarcza zaledwie 325 kcal. To dobry pomysł na kolację, lunch albo lekki, szybki obiad. Więcej informacji o gotowaniu krewetek znajdziesz w przepisie na koktajl z selerem naciowym i granatem.
2 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 5 minut
Porcja: 325 kcal
Składniki:
Sałata rzymska 1 główka
Mango 1 szt.
Krewetki (mrożone) 300 g
Gęsty jogurt (lub śmietana) 2 łyżki
Chrzan 3 łyżeczki
Majonez 2 płaskie łyżeczki
Sos Worcestershire (ewentualnie sos sojowy) 1 łyżeczka
Sok z cytryny 1 łyżka
Szczypior 2 łyżki posiekanego
Kolendra 2 łyżki posiekanej
Czarny sezam 1 łyżeczka
Limonka do podania
Przygotowanie:
- Krewetki wrzuć do wrzątku, gotuj przez 4 minuty, odcedź, przelej zimną wodą. Obierz albo podaj nieobrane – każdy obierze je sam.
- Śmietanę wymieszaj z chrzanem, majonezem, sokiem z cytryny i sosem Worcestershire.
- Sałatę pokrój, mango obierz, potnij na kawałki. Ułóż na półmisku. Na wierzchu połóż krewetki, posyp ziołami. Podawaj z sosem.
Pomysły:
Sałatka z krewetkami będzie równie pyszna, jeśli zamiast mango dodacie cząstki grejpfruta.
Polecam także
Puree z ziemniaków i buraków
Puree z ziemniaków i buraków – klasyczne i kremowe, z dodatkiem masła i śmietany. To dobry dodatek do pieczonych mięs i ryb, choć my najbardziej
Pieczone bakłażany faszerowane kuskusem
Pieczone bakłażany faszerowane kuskusem i fetą to wegetariańskie danie w marokańskim stylu. Kasza, ser, suszone morele, rodzynki i mnóstwo aromatycznych przypraw tworzą wyjątkowe nadzienie. W
Kaszotto wegańskie z brukselką i pieczarkami
Kaszotto wegańskie z brukselką i pieczarkami to sprawdzony pomysł na szybki, zdrowy i bardzo lekki obiad. Ważne, żeby wcześniej namoczyć kilka suszonych grzybów, bo to