Sałatka z krewetkami i mango ładnie się prezentuje i łatwo ją zrobić. Dostarczy białka, węglowodanów i witamin. W sosie jest odrobina majonezu dla smaku, ale możecie z niego zrezygnować. Duża porcja sałaty dostarcza zaledwie 325 kcal. To dobry pomysł na kolację, lunch albo lekki, szybki obiad. Więcej informacji o gotowaniu krewetek znajdziesz w przepisie na koktajl z selerem naciowym i granatem.
2 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 5 minut
Porcja: 325 kcal
Składniki:
Sałata rzymska 1 główka
Mango 1 szt.
Krewetki (mrożone) 300 g
Gęsty jogurt (lub śmietana) 2 łyżki
Chrzan 3 łyżeczki
Majonez 2 płaskie łyżeczki
Sos Worcestershire (ewentualnie sos sojowy) 1 łyżeczka
Sok z cytryny 1 łyżka
Szczypior 2 łyżki posiekanego
Kolendra 2 łyżki posiekanej
Czarny sezam 1 łyżeczka
Limonka do podania
Przygotowanie:
- Krewetki wrzuć do wrzątku, gotuj przez 4 minuty, odcedź, przelej zimną wodą. Obierz albo podaj nieobrane – każdy obierze je sam.
- Śmietanę wymieszaj z chrzanem, majonezem, sokiem z cytryny i sosem Worcestershire.
- Sałatę pokrój, mango obierz, potnij na kawałki. Ułóż na półmisku. Na wierzchu połóż krewetki, posyp ziołami. Podawaj z sosem.
Pomysły:
Sałatka z krewetkami będzie równie pyszna, jeśli zamiast mango dodacie cząstki grejpfruta.
Polecam także
Zielone smoothie z jarmużu i owoców
Smoothie z jarmużem to witaminowa bomba, szklanka energii i jak dla mnie jedna z najlepszych rzeczy, jaką można dać swojemu ciału. Jarmuż to warzywo numer
Krem z dyni, zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
Zupa krem z dyni i soczewicy z dodatkiem pasty curry to danie rozgrzewające, sycące, pożywne i proste do zrobienia. Jest w niej mnóstwo składników wspierających
Skrzydełka w jogurtowej marynacie
Skrzydełka w jogurtowej marynacie. Pomysł na soczyste aromatyczne kawałki kurczaka. Do realizacji latem na grillu albo o każdej porze roku, w piekarniku. Jogurt sprawia, że