Pstrągi smażone z imbirem, porem i papryką mają mnóstwo smaku. Podaję je z kuskusem, ale znakomite będą tu pieczone ziemniaki. Oprócz słodkiej papryki, wrzućcie niewielką chili. Sprawdźcie także przepis na pstrągi z sosem z papryki oraz pieczone z suszonymi pomidorami.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 520 kcal
Składniki:
Pstrągi 2 szt. ok. 600 g
Papryka czerwona 1-2 szt.
Por nieduży 2 szt.
Imbir kawałek 5-6 cm
Czosnek 2-3 ząbki
Kuskus 150 g
Pestki dyni 2 łyżki
Olej 4 łyżki
Sól i Pieprz
Cytryna 1 szt.
Przygotowanie:
- Pstrągi oczyść, odetnij głowy. Skrop sokiem z cytryny, posól.
- Paprykę potnij na paski, podobnie pokrój pora. Obrany imbir potnij cienko, posiekaj czosnek.
- Kuskus zalej wrzątkiem i odstaw na 5 minut.
- Na patelni rozgrzej połowę oleju. Wrzuć paprykę, pora, imbir i czosnek. Smaż razem przez 4-5 minut. Przełóż na talerz, przykryj, żeby warzywa nie straciły ciepła.
- Wlej resztę oleju i usmaż ryby. Warto podlewać je tłuszczem spod spodu.
- Kuskus wyłóż na półmisek, połóż ryby, przykryj warzywami, posyp pestkami dyni (wcześniej uprażonymi). Podawaj z resztą cytryny.
Pomysły:
Pstrągi możesz upiec w piekarniku. Do warzyw możesz dodać łyżkę sosu sojowego.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Pstrągi smażone z imbirem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 79 Review(s)





Polecam także
Jaglanka na mleku sojowym z owocami
Jaglanka na mleku sojowym to pomysł na zdrowe, lekkie śniadanie. Nie ma laktozy, glutenu i cukru. Dostarczy energii i mnóstwa witamin. Przyznaję, że zdarza mi
Gazpacho klasyczne – chłodnik z pomidorów
Gazpacho klasyczne, wspaniały, zdrowy chłodnik z pomidorów, papryki i ogórków. Rodem z Hiszpanii. Gazpacho zagęszcza się chlebem i przyprawia octem. Zupę podaje się w małych
Motywacja – jak ją znaleźć i zacząć ćwiczyć
Motywacja. Coś, co nas nakręca, napędza i pozwala wytrwać. Pierwsza rzecz, jakiej nauczyłam się jako trener personalny, to smutny fakt, że drugiej osoby nie da