Surówka z selera z rodzynkami. Seler jest pyszny i zdrowy, niestety bardzo twardy i trudny do ścierania na tarce, ale warto się pomęczyć dla delikatnego orzechowego smaku. Szybko się utlenia i ciemnieje, pamiętajmy, żeby od razu skropić go sokiem z cytryny. Możemy zrezygnować z dodawania majonezu i zaostrzyć smak łyżeczką musztardy. Spróbuj tez surówki z selera z żurawiną.
4 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Składniki:
Korzeń selera 1 szt ok. 350 g
Cytryna 1 szt.
Jabłko 1 szt.
Rodzynki 3 łyżki
Majonez 1 czubata łyżka
Jogurt naturalny 3 łyżki
Cukier lub ksylitol do smaku (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Selera i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, obficie skrapiamy sokiem z cytryny, bo szybko się utleniają.
- Rodzynki przelewamy wrzątkiem, studzimy i dodaj do selera, mieszamy z majonezem i jogurtem, możemy dodać szczyptę cukru do smaku.
Pomysły:
Do surówki możemy dodać 2-3 pokrojone plastry ananasa, natkę pietruszki albo posiekane włoskie orzechy.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Surówka z selera z rodzynkami
Dodano
Czas przygotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 54 Review(s)





Polecam także
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami i jałowcem
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami i jałowcem to szybkie jednogarnkowe ciepłe danie na świąteczny stół i nie tylko. Prosty posiłek, w którym wszystko zależy od
Moja droga fit. Odcinek 18. Jak jeść więcej i nie przytyć?
Moja droga fit. Jak jeść więcej i nie przytyć, czyli o gęstości energetycznej jedzenia. Jak poczuć się najedzonym, ale nie przyjąć nadmiernej ilości kalorii. O
Mini tortille z gotowanym kurczakiem i awokado
Mini tortille z gotowanym kurczakiem to pomysł na super szybki obiad (albo imprezową przekąskę), w którym wykorzystamy mięso z rosołu. Z doświadczenia wiem, że często