Pizza na tortilli z tuńczykiem

„Pizza” na tortilli z tuńczykiem – szybka, odżywcza, z łatwo dostępnych składników.

Pomysł na obiad, kolację i domową imprezę. Składniki dobieracie sami – nie każdy lubi cebulę czy kapary. Dorzućcie kawałek papryki pokrojonej na paski, kilka pomidorków koktajlowych przeciętych na pół, 3-4 połówki włoskich orzechów. Możecie podać pizzę z rukolą lub drobnymi listkami szpinaku (jeszcze więcej witamin i błonnika!). My wykorzystaliśmy koncentrat pomidorowy. Ten smak to wspomnienie z dzieciństwa i naprawdę bardzo tu pasuje – jest wyrazisty i gęsty, więc placek nie nasiąknie. Oczywiście może być przecier pomidorowy przyprawiony czosnkiem i ziołami albo inny sos pomidorowy, jaki zwykle wykorzystujecie do klasycznej pizzy. Tuńczyk to oczywiście opcja – taką pizzę zrobicie z szynką, salami albo samym serem. Sprawdź też przepis na sałatkę z tuńczykiem i ananasem.

Pod filmem jest lista składników. Więcej zdrowych i szybkich przepisów znajdziesz w naszych e-bookach. Szczególnie polecamy pakiet „Zbuduj zdrowe nawyki” – Twoje narzędzia do samodzielnego planowania diety.

2 porcje

Przygotowanie: 7 minut

Pieczenie: 10 minut

Porcja: 455 kcal

Pizza na spodzie z tortilli – składniki:

Tortilla wrap (o średnicy ok. 25 cm) 2 szt.

Koncentrat pomidorowy 2 łyżki

Tuńczyk w sosie własnym 1 puszka 150 g

Suszone pomidory 4-5 szt., pocięte na paski

Kapary 1 czubata łyżeczka

Oliwki czarne lub zielone 12 szt., przecięte na pół

Cebula czerwona mała, pokrojona w piórka (opcjonalnie)

Ser tarty (gouda, mozzarella) 70 g

Jak zrobić szybką pizzę?

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, z termoobiegiem. Tuńczyka dokładnie odsącz z zalewy. Pomidory przełóż na papierowy ręcznik, który wchłonie nadmiar oleju.
2. Placki ułóż na blaszce, na papierze do pieczenia. Posmaruj koncentratem (możesz posypać suszonym oregano).
3. Wyłóż tuńczyka i dodatki: oliwki, pomidory, kapary, cebulę.
4. Posyp serem. Włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 8-10 minut (to czas dla naszego piekarnika) lub chwilę dłużej – sprawdź, czy brzegi tortilli się przyrumieniły, a ser jest odpowiednio stopiony.