Pianka jogurtowa – lekki wysokobiałkowy deser malinowy.
Tylko dwa podstawowe składniki: galaretka o smaku malinowym i dobry kremowy naturalny jogurt. Dla chętnych dodatkowo 2-3 łyżki domowego soku malinowego i ulubione owoce mrożone albo świeże do podania. Dobra będzie też gorzka czekolada. Spróbujcie koniecznie, przygotowanie zajmie Wam kilka minut. Galaretkę wystarczy rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić, a potem zmiksować z jogurtem. Deserki chłodzimy przez 3-4 godziny, aż stężeją. Porcja ma tylko 123 kcal.
Idealnie będzie wykorzystać galaretkę bez dodatku cukru. W wersji wegetariańskiej sięgnij po galaretkę wegańską z agarem zamiast żelatyny. Listę składników znajdziesz pod filmem. Sprawdź też przepis na panna cottę owocowo-czekoladową.
8 porcji
Przygotowanie: 15 minut
Chłodzenie: 3-4 godziny
Porcja: 123 kcal
Pianka jogurtowa – składniki:
Galaretka o smaku malinowym 2 opakowania po 75 g
Gorąca, przegotowana woda 300 ml
Jogurt naturalny 2,5% tłuszczu 600 g
Dodatkowo:
Domowy sok malinowy 3 łyżki (opcjonalnie)
Owoce np. leśne (wcześniej rozmrożone) 100 g
Jak zrobić piankę jogurtową?
- Galaretki wsyp do miski. Wlej gorącą wodę, wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
- Dodaj jogurt i sok malinowy (niekoniecznie), zmiksuj, aż masa będzie się pienić. Im bardziej ją napowietrzysz, tym delikatniejszy będzie deser.
- Przelej do szklanek (nasze mają pojemność ok. 200 ml) albo jednego większego naczynia, wstaw do lodówki do stężenia.
- Przygotuj owoce (zamrożone rozmroź, świeże opłucz), udekoruj deserki.
Pomysły na deser z galaretki:
Taki deser przygotujesz z galaretek o innych smakach, wybierz swój ulubiony.
Polecam także
Krem pomidorowy z dynią i pesto
Krem pomidorowy z dynią jest lekki i pożywny. Robię do niego ekspresowe pesto z bazylii i suszonych pomidorów. Takie trochę oszukane, bo nie ma w
Makaron z fetą, pesto i suszonymi pomidorami
Makaron z fetą i ziołowym pesto to kolejny szybki obiad ze spaghetti w głównej roli. Do tego sosu cukinię ścieram na tarce, ale możecie pokroić
Śniadaniowa sałatka z kurczaka i selera naciowego
Śniadaniowa sałatka z kurczaka i selera naciowego. Delikatna sałatka, idealna na kanapkę zamiast ogranego zestawu ser plus szynka. Przygotujmy ją poprzedniego wieczoru i zabierzmy do