Cudowna i lekka panna cotta z białą czekoladą. Deser do zrobienia w kilka minut. I gdyby nie to, że galaretka musi wystygnąć i stężeć, to można by cieszyć się nim natychmiast. Tylko 3 składniki – mleko roślinne, żelatyna (lub agar) i proteinowa czekolada Nutlove Coco Crunch od ALLNUTRITION. Nie trzeba nic więcej, bo czekolada smakuje kokosem i migdałami. Co w składzie? Odżywka białkowa, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku, wiórki kokosowe i blanszowane migdały. Słodkości dodają erytrytol i sukraloza (choć to słodzidła bez kalorii, nie oznacza to, że można je spożywać bez umiaru). U mnie do dekoracji świeże owoce i trochę orzechów pekan. Możecie też zrobić szybki sos z przetartych owoców albo podać deser z zagęszczonymi owocami. Wtedy wykorzystacie mrożonki. Jeśli macie czas, zróbcie panna cottę w dwóch kolorach – część masy po wymieszaniu z żelatyną połączcie z kakao albo rozgniecionymi owocami. Kiedy stężeje jasna warstwa, wyłóżcie na nią drugą i schłodźcie ponownie. W sklepie SFD macie 10 proc. rabatu na produkty All Nutrition z kodem „praktykulinarni”. Sprawdźcie też przepis na klasyczną panna cottę z sosem waniliowym.
6 porcji
Przygotowanie: 5 minut plus tężenie ok. 3 godziny
Gotowanie: 5 minut
Porcja: 156 kcal
Składniki:
Napój roślinny (u mnie owsiany, bez cukru!) 850 ml
Czekolada Coco Crunch Nutlove 100 g
Żelatyna 4 czubate łyżeczki (agar na tę ilość 7-8 łyżeczek)
Do podania: maliny i borówki po 125 g, orzechy pekan 1 łyżka posiekanych, 2 kostki czekolady Coco Crunch posiekane
Przygotowanie:
- Do garnka wlej mleko, dodaj kostki czekolady. Podgrzewaj mieszając od czasu do czasu, żeby rozpuścić czekoladę.
- Dodaj żelatynę, dokładnie wymieszaj. Przestudź i przelej do szklanek. Wstaw do lodówki na ok. 3 godziny – tyle czasu powinno wystarczyć, żeby masa stężała.
- Udekoruj owocami, orzechami i posiekaną czekoladą.
Pomysły:
Fit panna cottę możecie zrobić też w silikonowych foremkach. Gotowe wyjmiecie na talerz i udekorujecie.
We współpracy z AllNutrition
Polecam także
Sałatka z dynią, kuskusem i serem feta
Sałatka z dynią to pomysł na jesienną kolację. Dynia jest bogata w beta karoten, witaminę C i cynk. Czosnek działa jak naturalny antybiotyk, szczególnie ten
Ryż smażony z kurczakiem i warzywami
Ryż smażony z kurczakiem i warzywami sprawdzi się na szybki obiad. Szczególnie jeśli zostało wam trochę wcześniej ugotowanego ryżu. Wtedy przygotowanie dania zajmie dosłownie chwilę.
Łosoś z risotto i kurkami w cieście
Łosoś z risotto i grzybami owinięty w naleśnik, a potem w ciasto francuskie to atrakcyjne i pełne smaku danie. Naleśnik sprawia, że ciasto francuskie nie