[…] piatti – to mięso lub ryba, pieczone, grillowane, duszone lub smażone. Zwieńczeniem posiłku jest deser (dolci) – najbardziej znane są tiramisu, panna cotta, cassata i oczywiście lody. Do posiłków podaje się wspaniałe wina z włoskich winnic: Barolo, Barbaresco, Chianti. Pizza tiramisu risotto lasagne panna cotta szynka prosciutto z melonem Carpaccio caprese zupÄÂ makaron Muszle faszerowane
[…] cebulą, pomidorkami i czerwonym pesto (domowym albo dobrym gotowcem ze sklepowej półki). Oczywiście może być też sos pomidorowy do pizzy dobrze doprawiony ziołami i czosnkiem. Taka maleńka pizza to pomysł, który sprawdzi się na imprezie. Możecie podzielić ciasto nawet na 16 porcji i upiec pizzerinki na jeden, no może na dwa, kęsy. 4 […]
Włoska kuchnia w kilku słowach. Tekst na podstawie felietonów, które napisałam do miesięcznika „Moje Smaki Życia” (7/2018 i 8/2013). Buon appetito! Pizza, tiramisu, risotto, lasagne, bruschetta, panna cotta. Te słowa znają chyba wszyscy. I prawie wszyscy wiedzą, jaki smak jest do nich przypisany. Włoska kuchnia dała światu tak wiele pomysłów na znakomite dania, że […]
[…] znacznie szybciej. Farsz możesz wyłożyć na upieczone bataty, posypać serem np. parmezanem lub goudą albo dodać nieduże kawałki mozzarelli i zapiec razem przez 3-4 minuty. Taka „ pizza z batatów” jest niezwykle smaczna. Wtedy zamiast sosu jogurtowego, wystarczy odrobina oliwy albo pesto. Więcej pomysłów na obiady znajdziesz w eBookach: „Obiady na każdy dzień”, „80 […]
[…] takim gotowaniu nic się nie marnuje. Myślę, że będzie to dla Was duże ułatwienie w temacie planowania, wymyślania i robienia zakupów:) w książce m.in. zapiekanki, zupy, sałatki, pizza, tortilla, pierogi, gulasze. Krótko mówiąc, posiłki dla całej rodziny. więcej o obiadowym eBooku przeczytasz tutaj Link, który dostaniecie e-mailem będzie aktywny przez 21 dni. Ebooki warto […]
[…] menu i listy zakupowej. Takie listy dostajecie także w małym pliku pdf, który możecie wydrukować i zabrać ze sobą do sklepu. W książce m.in. zapiekanki, zupy, sałatki, pizza, tortilla, pierogi, gulasze. Krótko mówiąc, posiłki dla całej rodziny. Oczywiście nie musicie gotować wszystkich obiadów z całego tygodnia. Może zdarzyć się tak, że nie wszystkie przepisy […]
Dieta bezglutenowa od lat znajduje się w czołówce najmodniejszych diet. Z nadzieją na szybsze i skuteczne chudnięcie wyrzucamy z menu część wartościowych produktów, a z czasem zaczynamy czuć się gorzej, bo brakuje nam witamin i minerałów. Gluten. O co chodzi? To mój kolejny felieton napisany dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wydanie 9/2019). Wcześniejsze znajdziecie w sekcji […]
[…] wzdęcia. Błonnik to nie tylko warzywa i owoce. Znakomitym źródłem są rośliny strączkowe (fasola, soczewica, ciecierzyca), kasze, płatki i otręby. Przed wysokokalorycznym i niekoniecznie zdrowym posiłkiem typu pizza, zjedz wysokobłonnikową przekąskę albo zamów dodatkowo lekką sałatkę (uwaga na tłuste sosy). Wprowadź błonnik do śniadania. Miłośnicy owsianek i smoothie mają ułatwione zadanie. Wielbiciele wytrawnych śniadań […]
[…] potraw ze świeżych składników. Tak tworzą się wspomnienia. Co jeść na wakacjach. Dieta na urlopie. Ten felieton zilustrowaliśmy przepisami na piadę a la calzone, czekoladową granolę z masłem orzechowym, grillowany filet z kurczaka z warzywami i sałatkę z wędzoną makrelą. filet z grilla szybka pizza z patelni saÅÂatka z ziemniakami i makrelÄÂ granola domowa
[…] menu i listy zakupowej. Takie listy dostajecie także w małym pliku pdf, który możecie wydrukować i zabrać ze sobą do sklepu. W książce m.in. zapiekanki, zupy, sałatki, pizza, tortilla, pierogi, gulasze. Krótko mówiąc, posiłki dla całej rodziny. Oczywiście nie musicie gotować wszystkich obiadów z całego tygodnia. Może zdarzyć się tak, że nie wszystkie przepisy […]
