Jajka zapiekane ze szpinakiem i łososiem. Pomysł na śniadanie, przystawkę albo małe danie wielkanocne. Łatwe i szybkie do przyrządzenia, a do tego zdrowe i atrakcyjne.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 20 minut
Składniki:
Jajka 4 szt.
Szpinak 200 g
Czosnek 1 ząbek
Masło klarowane 1 łyżeczka lub olej 1 łyżka
Łosoś wędzony 80 g
Szczypiorek 1 łyżka posiekanego
Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Szpinak płuczemy i przesmażamy na maśle lub oleju razem z posiekanym czosnkiem, przekładamy do czterech kokilek.
- Dodajemy po kawałku łososia, wybijamy po jajku, odrobinę solimy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez ok. 15 minut aż białko się zetnie.
- Posypujemy szczypiorkiem i oprószamy pieprzem.
Tu znajdziesz ten przepis w trochę innej wersji.
Pomysły:
Do tego dania przyda się coś ostrego np. kilka kropli sosu sriracha. Jeśli nie chcemy używać tłuszczu do smażenia, przelejmy szpinak gorącą wodą i odciśnijmy.
Polecam także
Sałatka z fetą, awokado i chili
Sałatka z fetą i awokado robi się w niespełna 10 minut. Sałatę rzymską, roszponkę i radicchio możecie zastąpić każdą mieszanką sałat. Półmisek warto wzbogacić o
Zielone smoothie z jarmużu i owoców
Smoothie z jarmużem to witaminowa bomba, szklanka energii i jak dla mnie jedna z najlepszych rzeczy, jaką można dać swojemu ciału. Jarmuż to warzywo numer
Flan, crème caramel, hiszpański deser z karmelem
Flan, zwany też crème caramel, to delikatny, pieczony deser z jajek i mleka. Jeden z najbardziej znanych deserów kuchni hiszpańskiej (choć nazwa pochodzi z języka