Makaron z boczkiem i cukinią lubimy wszyscy i często sięgam po ten przepis. Do sosu dodajcie czosnek – wrzućcie go na patelnię razem z cukinią oraz kapary – tuż przed podaniem. Boczek możecie zastąpić filetem z kurczaka. Spróbujcie innych przepisów na makarony.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 508 kcal
Składniki:
Makaron 300 g
Boczek wędzony surowy 100 g
Cukinia duża 1 szt.
Cebula duża 1 szt.
Śmietana 12 proc. 250 g
Natka 2 łyżki posiekanej
Pestki słonecznika 2 łyżki
Olej 1 łyżka
Pieprz świeżo mielony
Makaron z boczkiem – przygotowanie:
- Cebulę posiekaj, pokrój boczek. Cukinię potnij na półplasterki. Ugotuj makaron.
- Na patelnię wlej olej, wrzuć boczek. Zrumień przez 2 minuty, dodaj cebulę. Smaż razem przez 4 minuty, często mieszając. Uważaj, żeby nie przyrumienić cebuli. Dodaj cukinię, smaż jeszcze przez 2 minuty.
- Wlej 100-120 ml wody i śmietanę. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, wymieszaj z odcedzonym makaronem.
- Przełóż do misek, posyp natką, świeżo mielonym pieprzem i pestkami słonecznika (warto je wcześniej uprażyć na patelni bez tłuszczu).
Pomysły:
Makaron z boczkiem i cukinią możesz posypać tartym parmezanem.
Polecam także
Glazurowane udka z grilla
Glazurowane udka z grilla, błyszczące i aromatyczne są obowiązkowe na grillowym przyjęciu. Marynujmy, szykujmy sosy, sałatki, dodatki i cieszmy się wspólnie spędzonym czasem. 4
Deser z duszonymi gruszkami i granolą z patelni, zdrowy deser z owocami albo słodkie śniadanie
Pomysł na słodkie śniadanie albo zdrowy warstwowy deser – duszone gruszki, pełen białka skyr z wyjątkowymi dodatkami, granola z patelni. Gruszki dusiłam krótko z cynamonem
Jak być szczupłym bez treningów
Jak być szczupłym bez treningów? Znam kilka osób, które choć nie ćwiczą (nie lubią, nie sprawia im to przyjemności albo z różnych powodów nie mogą),