Domowy krem czekoladowy do tostów i naleśników

Domowy krem czekoladowy z suszonych śliwek i daktyli to solidna dawka błonnika. W tej wersji, nie zawiera awokado, ani bananów, więc z powodzeniem postoi w lodówce przez 3-4 dni. Możecie przygotować go na zapas i podać z pełnoziarnistymi tostami, naleśnikami albo jako dodatek do jogurtu z owocami. Przepis powstał oczywiście z myślą o dzieciach, bo domowy krem czekoladowy dostarczy im wartościowych składników odżywczych.

15 porcji

Przygotowanie: 20 minut

Gotowanie: 5-6 minut

Porcja: 96 kcal

Składniki:

Daktyle 50 g

Suszone śliwki 100 g

Orzechy laskowe 100 g

Syrop klonowy 2 łyżki (opcjonalnie, dla miłośników bardzo słodkich smaków)

Kakao 2 łyżki

Olej rzepakowy 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Daktyle i śliwki zalej letnią przegotowaną wodą i odstaw na 20 minut, żeby rozmiękły. Orzechy upraż na suchej patelni albo w piekarniku. Włóż między dwa kawałki papieru do pieczenia i pocieraj, żeby usunąć skórkę.
2. Do malaksera wrzuć orzechy, bakalie i kakao. Wlej olej, syrop klonowy (jeśli używasz) i 5-6 łyżek wody, w której moczyły się daktyle i śliwki. Zmiksuj. W razie potrzeby, dodaj więcej wody.

Pomysły:

Domowy krem czekoladowy możecie zrobić też z batatów – zajrzyjcie do przepisu na fit „nutellę”.