Deser czekoladowo-pistacjowy z rabarbarem

Zapraszam na szybki, majowy deser z rabarbarem, jogurtem i kremem proteinowym o smaku białej czekolady z pistacjami NutWhey Pistachio

(do kupienia w sklepie SFD  – tam z kodem „praktykulinarni” rabat 10% na wszystkie produkty All Nutrition). Taki krem to świetny pomysł, żeby zamienić zwykły jogurt w niezwykły deser. Wersja z pistacjami (jest ich tu naprawdę dużo!) to jedna z wielu do wyboru. Wielką zaletą takiego kremu jest wysoka zawartość białka (19 g w 100 g) i czysty skład (bez oleju palmowego i dodatkowych cukrów ponad te naturalnie występujące). Jak inne produkty z serii, NutWhey Pistachio jest słodzony maltitolem. Polecam jako dodatek do deserów, szczególnie tych na bazie jogurtu albo skyru oraz owocowych koktajli. Spróbujcie też panna cotty z białą czekoladą proteinową.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 302 kcal

Składniki:

Rabarbar 6 łodyg

Sok pomarańczowy 150 ml

Truskawki 200 g

Borówki 100 g

Cukier kokosowy (ksylitol, erytrytol) 4-5 łyżek

Jogurt gęsty 3 proc. tłuszczu 400 g albo skyr

NutWhey Pistachio ALLNUTRITION 2 łyżki 80 g

Cynamon 1 łyżeczka

Surowe ziarno kakaowca 2 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Rabarbar potnij na plastry, wrzuć do rondla, dodaj sok pomarańczowy i cukier. Duś przez 7-8 minut, dorzuć pokrojone na kawałki truskawki i borówki. Duś jeszcze 4-5 minut. Wystudź.
2. Jogurt wymieszaj dokładnie z kremem NutWhey i cynamonem. Wstaw do zamrażalnika na 15-20 minut. Od czasu do czasu zamieszaj, bo masa będzie się zamrażać przy brzegach miski.
3. Do szklanek nałóż owoce, potem masę jogurtową. Możesz delikatnie przemieszać. Posyp ziarnem kakao.

Pomysły:

Jogurt z kremem pistacjowym możesz przełożyć do foremek na lody i całkowicie zamrozić.

We współpracy reklamowej z All Nutrition