Sałatka z kukurydzą, kiszonymi ogórkami, papryką, pomidorami i cebulą to jedna z najprostszych obiadowych surówek. Sprawdzi się do dań mięsnych – pieczonego kurczaka czy schabowego.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 131 kcal
Składniki:
Ogórki kiszone 200 g
Zalewa z ogórków 2-3 łyżki
Pomidor średni 2 szt.
Papryka czerwona 1 szt.
Cebula mała 1 szt.
Kukurydza 150 g
Oliwa 3 łyżki
Natka 1 łyżka posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Warzywa pokrój w kostkę. Pomidory możesz wcześniej sparzyć i obrać. Drobno posiekaj cebulę.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj osączoną kukurydzę, natkę, zalewę z ogórków i oliwę. Przypraw pieprzem.
Pomysły:
Sałatka z kukurydzą może być pełnym daniem na kolację, jeśli dodasz do niej posiekane jajka albo wędzoną rybę.
Polecam także
Piada albo tortilla a la calzone, ekspresowa pizza na tortilli
Szybkie drugie śniadanie, obiad albo kolacja. Wygląda jak calzone, smakuje wybornie, a zrobicie je w niespełna 20 minut. W tym czasie tradycyjne ciasto na pizzę
Roladki z szynki z pastą jajeczną w galarecie
Roladki z szynki z pastą jajeczną w galarecie to przystawka apetyczna, lekka i wyjątkowo smaczna. Pomysł na danie świąteczne, karnawałowe, imprezowe. Skład jest prosty, więc
Szybka sałatka z rukolą i mozzarellą
Szybka sałatka z rukolą, pomidorkami i mozzarellą. W sam raz na kolację albo lekki lunch. Zamiast rukoli sprawdzi się każda zielenina. Ważne, żeby jej nie