Sałatka z kukurydzą, papryką i ogórkami
Sałatka z kukurydzą, kiszonymi ogórkami, papryką, pomidorami i cebulą to jedna z najprostszych obiadowych surówek. Sprawdzi się do dań mięsnych – pieczonego kurczaka czy schabowego.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 131 kcal
Składniki:
Ogórki kiszone 200 g
Zalewa z ogórków 2-3 łyżki
Pomidor średni 2 szt.
Papryka czerwona 1 szt.
Cebula mała 1 szt.
Kukurydza 150 g
Oliwa 3 łyżki
Natka 1 łyżka posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Warzywa pokrój w kostkę. Pomidory możesz wcześniej sparzyć i obrać. Drobno posiekaj cebulę.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj osączoną kukurydzę, natkę, zalewę z ogórków i oliwę. Przypraw pieprzem.
Pomysły:
Sałatka z kukurydzą może być pełnym daniem na kolację, jeśli dodasz do niej posiekane jajka albo wędzoną rybę.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka z kukurydzą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 56 Review(s)- Kategoria: warzywa, surówki...
- Tagi: bez glutenu, pomidory, vegan
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Makowiec japoński bez glutenu
Makowiec japoński. W mojej wersji nie zawiera kaszy manny, ale mielone migdały. Tym samym nie ma glutenu. Nie ma też cukru, bo wykorzystuję w nim
Carpaccio z warzyw na dwa sposoby
Carpaccio z warzyw ma tę zaletę, że jest zdrowe, szybkie do zrobienia, nie wymaga chłodzenia ani gotowania. Sprawdzi się jako przystawka lub danie towarzyszące. Idealnie,
Krem z fasolki szparagowej i cukinii
Krem z fasolki i cukinii to lekka zupa, idealna na ciepłe, wiosenne popołudnie. Do smaku dodaj trochę suszonego tymianku lub estragonu. Śmietanę możesz zastąpić jogurtem.