Sałatka z kukurydzą, papryką i ogórkami
Sałatka z kukurydzą, kiszonymi ogórkami, papryką, pomidorami i cebulą to jedna z najprostszych obiadowych surówek. Sprawdzi się do dań mięsnych – pieczonego kurczaka czy schabowego.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 131 kcal
Składniki:
Ogórki kiszone 200 g
Zalewa z ogórków 2-3 łyżki
Pomidor średni 2 szt.
Papryka czerwona 1 szt.
Cebula mała 1 szt.
Kukurydza 150 g
Oliwa 3 łyżki
Natka 1 łyżka posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Warzywa pokrój w kostkę. Pomidory możesz wcześniej sparzyć i obrać. Drobno posiekaj cebulę.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj osączoną kukurydzę, natkę, zalewę z ogórków i oliwę. Przypraw pieprzem.
Pomysły:
Sałatka z kukurydzą może być pełnym daniem na kolację, jeśli dodasz do niej posiekane jajka albo wędzoną rybę.
- Kategoria: warzywa, surówki...
- Tagi: bez glutenu, pomidory, vegan
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Makaron z boczkiem i cukinią w sosie śmietanowym
Makaron z boczkiem i cukinią lubimy wszyscy i często sięgam po ten przepis. Do sosu dodajcie czosnek – wrzućcie go na patelnię razem z cukinią
Obiady na każdy dzień część 2 – 126 przepisów – e-book
Obiady na każdy dzień część 2 – 126 przepisów – e-book, to aż 126 przepisów pogrupowanych w menu na 18 tygodni. 329 stron porad, przepisów i
Kachori, indyjska przekąska z soczewicą, jak zrobić kachori?
Kachori to pyszna przekąska z ciasta wypełniona aromatyczną soczewicą. Te smażone w głębokim tłuszczu „pierożki” podaje się z rozmaitymi dipami np. sosem miętowym. Takie drobne,