Woda z owocami to pomysł na napój, który skutecznie nawodni,
jeśli nie przepadasz za piciem samej wody, a nie chcesz sięgać po słodzone lemoniady albo mrożoną herbatę. Taki kolorowy, zdrowy drink wspaniale orzeźwia i dostarcza porcji antyoksydantów. Wykorzystanie mrożonych owoców sprawia, że nie potrzeba już lodu w kostkach. Zostawiamy krótki film i listę składników. Pod przepisem przeczytasz o tym, dlaczego picie odpowiedniej ilości wody jest tak ważne.
2 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 15 kcal
Woda z owocami – składniki:
Woda schłodzona (niegazowana, lekko gazowana, gazowana) 500 ml
Cytryna 1/2 szt.
Owoce mrożone drobne (maliny, porzeczki, jagody, borówki, jeżyny, małe truskawki) 4 łyżki
Imbir kawałek 3 cm
Jak zrobić szybki mocktail?
- Wyciśnij sos z cytryny, wlej do szklanek.
- Dodaj imbir starty na tarce i po 2 łyżki owoców. Nie rozmrażaj owoców wcześniej.
- Wlej wodę, zamieszaj.
Pomysły na nawodnienie:
Jeżeli nie lubisz pić samej wody, dodaj do niej plasterki ogórka, świeże zioła – miętę, bazylię, melisę albo zblenduj wodę z kawałkami arbuza lub melona.
Dlaczego trzeba wyrobić sobie zdrowy nawyk sięgania po wodę?
Zostawiamy fragment naszej książki „Beauty Cook Book. Jak jeść świadomie i wyglądać bosko”.
Pamiętaj o nawodnieniu
Nie da się ukryć, że składamy się z wody. Zawiera ją tkanka mięśniowa, serce, mózg, jest także składową kości. Aż 70% organizmu stanowi właśnie woda, niezbędna do funkcjonowania i ochrony narządów, przebiegu procesów chemicznych, transportu składników odżywczych do komórek ciała, usuwania szkodliwych produktów przemiany materii, prawidłowego trawienia, regulacji temperatury ciała. W temacie pięknej skóry woda ma znaczenie szczególne (blisko 20% wody, z której się składasz, znajduje się w skórze). Nawet najlepsze zabiegi kosmetyczne i najskuteczniejsze preparaty odmładzające nie spełnią swojej funkcji, jeśli zabraknie odpowiedniego nawodnienia.
Organizm nie potrafi magazynować wody w dużych ilościach,
dlatego trzeba pamiętać o jej regularnym dostarczaniu. Powinniśmy wypijać 30-35 ml wody na każdy kilogram masy ciała (drugi przelicznik zapotrzebowania na wodę bazuje na kaloryczności diety: 1 ml wody na 1 kcal). Oczywiście potrzeby organizmu zależą od wieku, aktywności, rodzaju diety (większe przy wyższym spożyciu białka), stanu zdrowia. I oczywiście warunków pogodowych, co nie oznacza, że zimą, kiedy pocimy się mniej, jesteśmy zwolnieni z picia wody. Można przyjąć, że kobiety powinny wypijać ok. 2 litrów wody na dobę, mężczyźni – 2,5 litra. Pamiętaj, że wodę tracimy przez skórę, wraz z moczem i wydychanym powietrzem.
Czy wodę można przedawkować?
To zdarza się bardzo rzadko, bo organizm potrafi radzić sobie z nadmiarem płynów, utrzymując prawidłowy bilans wodny. Jednak przy spożyciu dużych ilości wody (ok. 3 litrów) w krótkim czasie, może pojawić się zagrożenie, bo nerki nie będą w stanie pozbyć się nadmiaru płynów (maksymalnie mogą wydalać w tempie 0,7–1 litra/godzinę). Przewodnienie jest jedną z przyczyn hiponatermii (niedoboru sodu we krwi) i dotyka m.in. biegaczy, którzy, aby uniknąć odwodnienia, przyjmują przed wysiłkiem dużą ilość czystej wody „na zapas”. Najczęstszym i widocznym objawem hiponatermii jest obrzęk dłoni i stóp.
Znacznie bardziej powinniśmy się obawiać odwodnienia.
Jak je rozpoznać? Szybko pojawiają się zmęczenie, ból i zawroty głowy, osłabienie, senność, spowolnione reakcje, przyspieszony oddech, podwyższona temperatura, ciemny kolor moczu (słomkowy i prawie bezbarwny mocz świadczy o prawidłowym stopniu nawodnienia). Popękane usta i zmniejszenie elastyczności skóry też mogą wskazywać na zbyt niską podaż wody.
Już niewielki stopień odwodnienia (2% masy ciała) spowalnia tempo opróżniania żołądka i perystaltykę jelit, stąd mdłości i wzdęcia… podczas picia wody. Dlatego warto nawadniać się stopniowo, przyjmując niewielkie ilości wody, ale często. Utrata 5% zasobów wody z organizmu powoduje zaburzenia układu mięśniowego, nerwowego i krążeniowo-oddechowego, znacznie zmniejsza się wydolność, a zwiększa podatność na urazy i kontuzje. Odwodnienie sięgające 15% może być śmiertelne w skutkach.
Woda pochodzi nie tylko z butelki lub kranu,
ale też z innych płynów: napojów mlecznych, zup, herbaty, kawy, soków, warzyw, owoców, a nawet… pieczywa. To dobra wiadomość dla wszystkich, którzy nie lubią pić wody, a to całkiem spora grupa osób. Z drugiej strony, woda to woda. Nie da się jej zastąpić napojami z dodatkiem cukru i kalorycznymi sokami. Nadmiar cukru nam nie służy, ale o tym już było. Lepszym rozwiązaniem są napoje typu „zero”, co nie oznacza, że możesz sięgać po nie każdego dnia.
Więcej o składnikach odżywczych i zasadach dobrej diety poczytasz w „Beauty Cook Book”.
Polecamy także
Zupa ogórkowa wegetariańska, szybka zupa z kiszonych ogórków
Zupa ogórkowa w naszej wersji, bez mięsnego wywaru i bez gotowania bulionu. Oczywiście z ziemniakami, koperkiem, śmietaną i grzankami – tych elementów nie zmieniliśmy, przywołują
Domowe nachos, wegetariańska quesadilla, fiesta w stylu meksykańskim
Uczta w stylu meksykańskim w wersji wegetariańskiej, czyli deska z quesadillą, domowymi nachos i znakomitymi sosami. Szczególnie upodobaliśmy sobie sos z zielonych pomidorów. Aromatyczny, bogaty,
Panna cotta wegańska, panna cotta w trzech smakach, deser z agarem
Panna cotta na bazie mleka i kremu kokosowego w trzech kolorach. Każda warstwa to inny smak – czekolada, wanilia, owoce. I oczywiście kokos, tego aromatu