Twarogowe kulki z mascarpone i białą czekoladą przypominają małe serniczki. Bardzo łatwo je przygotować. Wyjątkowego smaku dodadzą im posiekana gorzka czekolada, kilka kropli ulubionego aromatu albo rodzynki. Szczegółową instrukcję przygotowania twarogowych kulek znajdziesz na filmie pod przepisem. Obejrzyj też inne FILMY z przepisami.
18 sztuk
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 6 minut
Sztuka: 152 kcal
Składniki:
Twaróg półtłusty 250 g
Mascarpone 250 g
Żurawina suszona 3 łyżki
Migdały 3 łyżki
Czekolada biała 100 g
Masło 25 g
Śmietanka 30 proc. 80 ml
Orzechy włoskie 2-3 łyżki
Wiórki kokosowe 4 łyżki
Przygotowanie:
- Orzechy włoskie zmiel w maszynce do kawy, wykorzystasz je do obtaczania twarogowych kulek. Żurawinę i migdały drobno posiekaj.
- Twaróg rozgnieć widelcem, wymieszaj z mascarpone, dodaj 2/3 posiekanych bakalii.
- Czekoladę połam na kostki, wrzuć do rondelka razem z masłem i śmietanką, podgrzej, żeby rozpuścić czekoladę. Przestudzoną wlej do sera, wymieszaj i wstaw do zamrażalnika na 10 minut, żeby masa trochę stwardniała.
- Uformuj kulki, możesz pomóc sobie łyżką do lodów. Ułóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym i schłódź w lodówce przez 15-20 minut.
- Obtocz twarogowe kulki w różnych posypkach: wiórkach kokosowych, zmielonych orzechach i pozostałej mieszance żurawiny z migdałami. Przechowuj w lodówce. Idealne będą następnego dnia.
Pomysły:
Możemy zrezygnować z masła i śmietanki i powoli rozpuścić białą czekoladę w kąpieli wodnej. Do masy możemy wmieszać łyżkę wiórków kokosowych.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Twarogowe kulki z białą czekoladą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 194 Review(s)
Polecam także
Pstrąg z warzywami i purée dyniowo-ziemniaczanym
Pstrąg z warzywami to lekki, dietetyczny obiad z piekarnika. Aksamitne dyniowo-ziemniaczane purée jest przyjemnym i bardzo smacznym dodatkiem, ale możesz z niego zrezygnować, jeśli redukujesz
Bakłażany pieczone ze szpinakiem i mozzarellą
Bakłażany pieczone ze szpinakiem i … sałatką caprese, czyli mozzarellą z pomidorami. To danie wymaga zaledwie kilku składników, a prezentuje się atrakcyjnie i wyjątkowo smakuje.
Sałatka z soczewicy i awokado z fetą
Sałatka z soczewicy to pożywna, właściwie obiadowa, sałatka z cyklu nic się nie marnuje. Awokado, feta, pomidory, zielenina to składniki, które przeważnie mam w domu.