Surówka z marchwi z chrzanem
Surówka z marchwi z chrzanem. Marchewkowy klasyk, który sprawdzi się do smażonego i pieczonego mięsa albo ryby. Surówka słodka, ostra i kwaśna jednocześnie.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Składniki:
Marchewka 4 szt. ok. 350 g
Jabłko 2 sz
Chrzan tarty 2 łyżki
Śmietana 12 proc. lub jogurt 3 łyżki
Cukier lub ksylitol ½ łyżeczki
Sok z cytryny 1-2 łyżeczki do smaku
Przygotowanie:
- Marchewki i jabłko obieramy, ścieramy na tarce, łączymy z chrzanem i śmietaną, przyprawiamy odrobiną cukru i sokiem z cytryny, mieszamy. Przed podaniem surówkę możemy schłodzić.
Pomysły:
W słodkiej wersji surówki zrezygnujmy z chrzanu i śmietany, przygotujmy sos mieszając 1/3 szklanki przegotowanej wody z łyżką cukru i łyżką soku z cytryny.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Surówka z marchewki z chrzanem
Dodano
Czas przygotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 66 Review(s)- Kategoria: warzywa, surówki...
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Sałatka z burakami, pomarańczami i fetą
Sałatka z burakami, pomarańczami i fetą jest lekka, świeża i pełna witamin. Idealna na lunch albo kolację. Zamiast fety, do sałatki możecie dodać pokrojoną mozzarellę.
Łosoś pieczony z warzywami
Łosoś pieczony z warzywami – ryba w czystej formie, bez smażenia i panierki. Skropiony oliwą i owinięty w pergamin razem z papryką, pomidorkami, szparagami, dynią
Zapiekanka makaronowa z boczkiem
Zapiekanka makaronowa to pewniak w kategorii smacznych obiadów. Idealnie, jeśli został wam makaron z poprzedniego dnia. Wtedy wystarczy podsmażyć warzywa i boczek (albo szynkę, czy