Surówka z marchwi z chrzanem
Surówka z marchwi z chrzanem. Marchewkowy klasyk, który sprawdzi się do smażonego i pieczonego mięsa albo ryby. Surówka słodka, ostra i kwaśna jednocześnie.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Składniki:
Marchewka 4 szt. ok. 350 g
Jabłko 2 sz
Chrzan tarty 2 łyżki
Śmietana 12 proc. lub jogurt 3 łyżki
Cukier lub ksylitol ½ łyżeczki
Sok z cytryny 1-2 łyżeczki do smaku
Przygotowanie:
- Marchewki i jabłko obieramy, ścieramy na tarce, łączymy z chrzanem i śmietaną, przyprawiamy odrobiną cukru i sokiem z cytryny, mieszamy. Przed podaniem surówkę możemy schłodzić.
Pomysły:
W słodkiej wersji surówki zrezygnujmy z chrzanu i śmietany, przygotujmy sos mieszając 1/3 szklanki przegotowanej wody z łyżką cukru i łyżką soku z cytryny.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Surówka z marchewki z chrzanem
Dodano
Czas przygotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 68 Review(s)- Kategoria: warzywa, surówki...
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Deser z komosy ryżowej z kremem oreo, pożywne śniadanie na słodko
Prosty, pożywny deser, który sprawdzi się jako śniadanie na słodko. Wszystko warto przygotować wieczorem i wstawić do lodówki. Komosa ryżowa ugotowana na mleku roślinnym, znakomity
Makaron soba z grzybami mun i shiitake
Makaron soba z grzybami. Wspaniałe danie w japońskim stylu. Grzyby są popularne w azjatyckiej kuchni, bo dawno już odkryto ich zdrowotne właściwości. Zapomnijcie o tym,
Sałatka z halloumi, burakami i malinowym sosem winegret
Orzeźwiająca sałatka ze smażonym serem halloumi, gotowanymi buraczkami, owocami i sosem winegret z dodatkiem świeżych malin. Taka sałatka to pochwała późnego lata, kiedy jeżyny, maliny