Surówka z marchwi z chrzanem
Surówka z marchwi z chrzanem. Marchewkowy klasyk, który sprawdzi się do smażonego i pieczonego mięsa albo ryby. Surówka słodka, ostra i kwaśna jednocześnie.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Składniki:
Marchewka 4 szt. ok. 350 g
Jabłko 2 sz
Chrzan tarty 2 łyżki
Śmietana 12 proc. lub jogurt 3 łyżki
Cukier lub ksylitol ½ łyżeczki
Sok z cytryny 1-2 łyżeczki do smaku
Przygotowanie:
- Marchewki i jabłko obieramy, ścieramy na tarce, łączymy z chrzanem i śmietaną, przyprawiamy odrobiną cukru i sokiem z cytryny, mieszamy. Przed podaniem surówkę możemy schłodzić.
Pomysły:
W słodkiej wersji surówki zrezygnujmy z chrzanu i śmietany, przygotujmy sos mieszając 1/3 szklanki przegotowanej wody z łyżką cukru i łyżką soku z cytryny.
- Kategoria: warzywa, surówki...
Udostępnij:
Facebook
Pinterest
Email
Polecamy także
Schab duszony z cebulą, bez mąki
Schab duszony to najprostszy pomysł na wieprzowe mięso. Właściwie robi się sam i nie wymaga tłuczenia, panierowania, pilnowania. Taki schab podaję z ziemniakami, makaronem, ryżem
Tarta z kremem z białej czekolady
Tarta z kremem z białej czekolady, pestkami granatu i ugotowanymi w syropie plasterkami pomarańczy i cytryny. Pomysł na Święta i domowe imprezy. Zamiast cytrusów w
Co jeść?
Co jeść? Odcinek serii poświęconej zdrowemu odżywianiu i aktywności fizycznej. Opowiadam w nim o składnikach odżywczych. Po co nam białka, węglowodany i tłuszcze? Gdzie znajdziemy