Surówka z marchwi z chrzanem
Surówka z marchwi z chrzanem. Marchewkowy klasyk, który sprawdzi się do smażonego i pieczonego mięsa albo ryby. Surówka słodka, ostra i kwaśna jednocześnie.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Składniki:
Marchewka 4 szt. ok. 350 g
Jabłko 2 sz
Chrzan tarty 2 łyżki
Śmietana 12 proc. lub jogurt 3 łyżki
Cukier lub ksylitol ½ łyżeczki
Sok z cytryny 1-2 łyżeczki do smaku
Przygotowanie:
- Marchewki i jabłko obieramy, ścieramy na tarce, łączymy z chrzanem i śmietaną, przyprawiamy odrobiną cukru i sokiem z cytryny, mieszamy. Przed podaniem surówkę możemy schłodzić.
Pomysły:
W słodkiej wersji surówki zrezygnujmy z chrzanu i śmietany, przygotujmy sos mieszając 1/3 szklanki przegotowanej wody z łyżką cukru i łyżką soku z cytryny.
- Kategoria: warzywa, surówki...
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Pieczone jabłka, jabłka faszerowane orzechami
Pieczone jabłka to zdrowy deser, słodkie śniadanie albo lekka kolacja. W tym wydaniu są niezwykłe, bo wypełnione orzechami włoskimi i migdałami. Upiekliśmy je razem z
Grillowany camembert z salsą z suszonych pomidorów
Grillowany camembert z salsą z suszonych pomidorów. Miękki ser i pikantny dodatek z pomidorów, kaparów i ziół. A do tego kawałek świeżej bagietki. Na pewno
Sałatka z surimi i groszkiem, sałatka na imprezę
Surimi znane jako paluszki krabowe to produkt, po który nie sięgam często, ale lubię i kupuję do szybkich imprezowych sałatek (niskokalorycznych) albo domowego sushi. Taką