Sałatka z tuńczykiem, burakami

Sałatka z tuńczykiem, burakami, fasolką i granatem

Sałatka z tuńczykiem, burakami, fasolką i granatem. Kolejne super combo obok sałatki z buraków i makreli. Ma w sobie mnóstwo wartości odżywczych, witamin i smaku. Białą fasolkę możesz zastąpić czerwoną, zamiast bazylii wykorzystać natkę pietruszki, a do sosu dodać łyżeczkę musztardy.

 

4 porcje

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 35-40 minut

Składniki:

Buraki średnie 3 szt. ok. 400 g

Tuńczyk kawałki w sosie własnym 2 puszki po ok. 130 g

Fasola biała 1 puszka ok. 250 g (waga bez zalewy)

Granat 1 szt.

Cebula czerwona 1 szt.

Bazylia garść listków

Oliwa 4 łyżki

Sok z cytryny 4 łyżki

Pieprz

Przygotowanie:

  1. Buraki wyszoruj, owiń pojedynczo w folię aluminiową i piecz przez 35-40 minut w temp. 190 stopni. Wystudzone obierz i pokrój w kostkę.
  2. Fasolę i tuńczyka osącz z zalewy. Fasolę warto opłukać pod bieżąca wodą. Wyjmij pestki z granatu, cebulę pokrój w piórka. Sok z cytryny wymieszaj z oliwą.
  3. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj sos i porwane listki bazylii, przypraw pieprzem.

Pomysły:

Sałatka z tuńczykiem, burakami i granatem będzie jeszcze lepsza, jeśli wykorzystasz fasolę wcześniej namoczoną i ugotowaną samodzielnie. Zamiast soku z cytryny, użyj octu jabłkowego lub z białego wina.

Sałatka z tuńczykiem

 

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Sałatka z tuńczykiem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 47 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Kurczak z grzybami
dania mięsne...

Kurczak z grzybami i boczkiem

Kurczak z grzybami to łatwe, aromatyczne, jednogarnkowe danie. Możesz podać go z pieczonymi ziemniakami, makaronem, kaszą albo ryżem. Zamiast filetów z piersi kurczaka wykorzystaj udka

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter