Pudding jaglany z czekoladą i truskawkami. Niby deser, ale też wartościowe śniadanie. Pudding słodzony miodem, z dodatkiem gorzkiej czekolady i migdałów albo orzechów, jak kto woli. Kasza jaglana nie zawiera glutenu i ma dużo łatwo przyswajalnego białka. Mleko krowie możemy zastąpić migdałowym lub sojowym albo w ogóle z mleka zrezygnować i ugotować kaszę tylko na wodzie.
8 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 25 minut
Porcja: 224 kcal
Składniki:
Kasza jaglana 300 g
Mleko 0,5 proc. 800 ml
Czekolada gorzka 50 g
Migdały 40 g
Miód 2 łyżki
Truskawki 350 g
Mięta 2 łyżeczki posiekanej
Limonka 1 szt
Przygotowanie:
- W garnku zagotuj mleko z wodą (150 ml), wsyp kaszę, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut mieszając od czasu do czasu, dodaj połamaną na kostki czekoladę, podgrzej aż się rozpuści, zdejmij z palnika, przestudź. Posiekaj migdały.
- Truskawki umyj, pokrój na nieduże kawałki, dodaj miętę, polej miodem i sokiem wyciśniętym z limonki, wymieszaj, odstaw na 10 minut.
- Czekoladową kaszę przełóż do szklanek lub miseczek, posyp migdałami, na wierzch wyłóż macerowane truskawki.
Pomysły:
Pudding jaglany z czekoladą możemy przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce. Owoce warto jednak nałożyć tuż przed podaniem. Wypróbujmy inne owoce – maliny, morele, mango.
Polecam także
Muffiny czekoladowe z odżywką białkową, muffiny białkowe, babeczki czekoladowe
Czekoladowe muffiny z dodatkiem odżywki białkowej to pomysł dla tych, którzy chcą upakować jak najwięcej wartości odżywczych w małej przekąsce. To też plan dla tych,
Brownie jaglane z gruszkami
Brownie jaglane z gruszkami, jeszcze lżejsze niż brownie jaglano-kokosowe, bo kaszę ugotowałam w wodzie, a nie w mleku kokosowym. Oczywiście mleko roślinne (sojowe, migdałowe) sprawdzi
Tortellini z sosem pomidorowym, pierożki z sosem i rukolą
Takie gotowe tortellini z dobrym składem to prawdziwe koło ratunkowe. Wystarczy szybki sos pomidorowy i trochę dodatków, żeby zrobić znakomity posiłek. Oprócz rukoli, możecie wrzucić