Pudding jaglany z czekoladą i truskawkami. Niby deser, ale też wartościowe śniadanie. Pudding słodzony miodem, z dodatkiem gorzkiej czekolady i migdałów albo orzechów, jak kto woli. Kasza jaglana nie zawiera glutenu i ma dużo łatwo przyswajalnego białka. Mleko krowie możemy zastąpić migdałowym lub sojowym albo w ogóle z mleka zrezygnować i ugotować kaszę tylko na wodzie.
8 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 25 minut
Porcja: 224 kcal
Składniki:
Kasza jaglana 300 g
Mleko 0,5 proc. 800 ml
Czekolada gorzka 50 g
Migdały 40 g
Miód 2 łyżki
Truskawki 350 g
Mięta 2 łyżeczki posiekanej
Limonka 1 szt
Przygotowanie:
- W garnku zagotuj mleko z wodą (150 ml), wsyp kaszę, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut mieszając od czasu do czasu, dodaj połamaną na kostki czekoladę, podgrzej aż się rozpuści, zdejmij z palnika, przestudź. Posiekaj migdały.
- Truskawki umyj, pokrój na nieduże kawałki, dodaj miętę, polej miodem i sokiem wyciśniętym z limonki, wymieszaj, odstaw na 10 minut.
- Czekoladową kaszę przełóż do szklanek lub miseczek, posyp migdałami, na wierzch wyłóż macerowane truskawki.
Pomysły:
Pudding jaglany z czekoladą możemy przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce. Owoce warto jednak nałożyć tuż przed podaniem. Wypróbujmy inne owoce – maliny, morele, mango.
Polecam także
Pomidory pieczone z fetą i ziołami
Pomidory pieczone z fetą i ziołami. Najszybszy i najprostszy sposób na pachnące pomidory rodem ze śródziemnomorskiej kuchni. Danie wspaniałe na ciepło z dobrym pieczywem, pitą
Sałatka z makaronem, kurczakiem i mozzarellą
Sałatka z makaronem, kurczakiem i mozzarellą. A do niej pesto z rukoli. Wszystko do zabrania w pudełku. W sam raz na lunch w pracy i
Makaron z zielonym groszkiem i ricottą
Makaron z zielonym groszkiem i ricottą, lekka wiosenna pasta na ciepły dzień. Makaron fit z zielonym chrupiącym groszkiem, pysznym serem i aromatem cytryny. Przyznam, że